红茶白巧克力慕斯派
可可派皮原料： 低筋面粉180克、可可粉15克、无盐黄油120克、糖粉50克、鸡蛋1个、盐一小撮
乳酪馅料原料： 红茶6克、牛奶120克、白巧克力120克、鲜奶油150克、吉利丁片7克
一可可派皮做法
1.黄油软化，牙膏状，搅打均匀
2.加入糖粉，搅打均匀
3.加入一小撮盐，搅打均匀(食指与拇指拾取的量为一小撮)
4.分三次加入全蛋液，每次确认混合均匀后再加入
5.充分打发的黄油
6.筛入粉类混合物
7.翻拌或切拌，少许干粉状即可
8.装入保鲜袋，入冰箱冷藏最少一小时（越久越好）
9.
可可派皮原料： 低筋面粉180克、可可粉15克、无盐黄油120克、糖粉50克、鸡蛋1个、盐一小撮
乳酪馅料原料： 红茶6克、牛奶120克、白巧克力120克、鲜奶油150克、吉利丁片7克
一可可派皮做法
1.黄油软化，牙膏状，搅打均匀
2.加入糖粉，搅打均匀
3.加入一小撮盐，搅打均匀(食指与拇指拾取的量为一小撮)
4.分三次加入全蛋液，每次确认混合均匀后再加入
5.充分打发的黄油
6.筛入粉类混合物
7.翻拌或切拌，少许干粉状即可
8.装入保鲜袋，入冰箱冷藏最少一小时（越久越好）
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