转采于2012-12-08 23:55:42
糖醋排骨:
1.小排500克焯水后,煮三十分钟
2.用一汤匙料酒,一汤匙生抽,半汤匙老抽,二汤匙香醋腌渍20分钟
3.捞出洗净控水备用,炸制金黄,油别放多,只要翻身的勤就好了
4.锅内放排骨,腌排骨的水,三汤勺白糖半碗肉汤大火烧开,调入半茶匙盐提味
5.小火焖十分钟
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