转采于2015-04-20 17:21:19
【抓饼】1、面粉加热水搅拌成絮状,一点一点加冷水,揉成面团;2、将面团擀成薄片,刷一层油,撒上盐和葱花;3、如扇子一样将面团折叠起来,再以一端为圆心绕成圈,静置10分钟;4、将面团压扁,擀成圆形;5、锅中加油烧热,转中火入面团煎到表面金黄,翻面也煎到金黄即可。转
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