【DIY蔬豆卷】
1．豆腐皮切成长16cm、宽10厘米的块，下开水煮半分钟，捞出过冷水沥干；
2．胡萝卜洗净去皮切丝，过开水焯一下，捞出沥干；
3．取一张豆腐皮，在上面放上适量胡萝卜丝和洗净的生菜叶，一点点卷起卷成卷，从中间位置切开分成两段；
4．用烫熟的韭菜绑结，搭配自己喜欢的酱料即可食用。
1．豆腐皮切成长16cm、宽10厘米的块，下开水煮半分钟，捞出过冷水沥干；
2．胡萝卜洗净去皮切丝，过开水焯一下，捞出沥干；
3．取一张豆腐皮，在上面放上适量胡萝卜丝和洗净的生菜叶，一点点卷起卷成卷，从中间位置切开分成两段；
4．用烫熟的韭菜绑结，搭配自己喜欢的酱料即可食用。
