转采于2012-12-13 19:10:41
苦尽甘来
食材明细:
苦瓜1条 香蕉1根 蜂蜜 适量
制作步骤
1. 苦瓜洗净,去两头,切半,用小勺挖去白色内瓤。
2. 锅中水烧开。
3. 同时准备一盆凉白开水。
4. 苦瓜放入沸水中焯2分钟,捞出。
5. 立刻投入刚才准备好的冷水中,泡3分钟。
6. 塞入去皮香蕉。
7. 切去多余部分,将剩下的香蕉塞入另半条苦瓜中。
8. 切成薄片。
9. 淋上适量的蜂蜜即可。
小贴士
1、焯过的苦瓜变软才能塞进香蕉。
2、焯完后,立刻投入冷水中是为
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