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文庆从阿代呆呆呆
转采于2012-12-13 19:11:25
香蕉松饼
食材明细: 香蕉2根 面粉适量 鸡蛋 2个 纯牛奶 1盒
制作步骤
1. 准备： 香蕉、纯牛奶、鸡蛋、面粉
2. 鸡蛋敲到碗里，打散，倒入牛奶；
3. 筛入面粉
4. 搅打成面糊；
5. 香蕉切薄片,平底锅加热，放一点点油，用最小的火。倒入面糊，晃动锅，将面糊摊成一个圆形,等到面糊边上微微翘起，就可以将香蕉片铺在上面了，竖着在饼中间铺两排；
6. 然后将没有铺到香蕉的两边部分分别折叠，盖到香蕉片上；将饼翻面，烙1分钟左右；盛出，切小块，淋上番茄酱开
美食菜谱
文庆
【负卡路里食品】有些东西是越吃越瘦的，这就叫做负卡路里食品！21种负卡路里食品，让你越吃越瘦！ 转给准新娘~？（#丁丁婚展#想不到的惊喜，敢不敢来看看？http://t.cn/SztVP1）
【DIY5分钟自制西班牙早餐饼】 1.土豆切薄片，洋蔥切粒，鸡蛋打散； 2.在锅中加入少许油，下入土豆片，7成熟后加盐，胡椒粉； 3.加入鸡蛋液中； 4.小煎锅抹油，将鸡蛋液和土豆一起倒入锅中，薄薄的一层就好不需要翻动，这样做出来的底部脆脆的，上面鸡蛋很绵软。
【黯然销魂饭】
【DIY西班牙土豆蛋饼】这个可冷吃可热吃，可以提前一到两天做好冷藏，可以切成小块用来做经典的西班牙小食，也可以整块地端上桌在周末当作早午餐来吃，配咖啡配酒怎么样都好。超经典，超简单，一定要做来试试。
1.将鸡翅用清水多泡一会去除里面的淤血，然后洗净每个剁成2~3块； 2.将鸡翅放入水中煮开锅，捞出； 3.将大蒜切成碎丁、生姜切成碎丁、葱切成小段都放入碗中，然后再放入剁椒连同剁椒中的汤汁拌均匀； 4.将锅中放入食用油烧热倒入剁椒碗中拌匀，这样调料的香味就激发出来了，比直接用调料和凉油拌在一起味道好； 5.将焯好的鸡翅和剁椒调料和豉油鸡汁拌均匀（如果买的剁椒不太咸或者嫌辣放得少的话要适当的再放一点盐）； 6.将拌好的鸡翅放入蒸碗中放入蒸锅，大火烧开后再中大火蒸15分钟即可； 7.蒸好的剁椒鸡翅
香蕉松饼 食材明细: 香蕉2根 面粉适量 鸡蛋 2个 纯牛奶 1盒 制作步骤 1. 准备： 香蕉、纯牛奶、鸡蛋、面粉 2. 鸡蛋敲到碗里，打散，倒入牛奶； 3. 筛入面粉 4. 搅打成面糊； 5. 香蕉切薄片,平底锅加热，放一点点油，用最小的火。倒入面糊，晃动锅，将面糊摊成一个圆形,等到面糊边上微微翘起，就可以将香蕉片铺在上面了，竖着在饼中间铺两排； 6. 然后将没有铺到香蕉的两边部分分别折叠，盖到香蕉片上；将饼翻面，烙1分钟左右；盛出，切小块，淋上番茄酱开
【胡萝卜玉米骨头汤】1、猪腿骨，洗净，放入开水锅中焯一下，捞出洗净，姜切片，玉米和胡萝卜切块备用。2、砂锅放入适量清水，放入骨头和葱姜。3、烧开以后，撇去浮沫，倒入适量料酒、白醋，放入玉米，中小火继续炖煮。4、炖1个小时后，放入胡萝卜继续煲30分钟，后放入适量盐调味即可。
用料 ：培根 金针菇 黑胡椒碎 熟白芝麻 做法 1. 金针菇剪掉根部洗净 2. 培根中间一刀切2半 3. 取适量金针菇用培根卷住 4. 用牙签固定住 5. 锅中放少许油，烧5成热时，放入培根卷煎熟，撒黑胡椒碎和白芝麻装饰一下即可（via 玉池桃红）
金针菇牛肉卷的做法 1.用生抽，蒜末，耗油，蜂蜜，水，混在一起，腌牛肉大约20分钟。 2.烤箱预热375华氏。将牛肉包在金针菇外面，在烤箱烤10分钟……
苦尽甘来 食材明细: 苦瓜1条 香蕉1根 蜂蜜 适量 制作步骤 1. 苦瓜洗净，去两头，切半，用小勺挖去白色内瓤。 2. 锅中水烧开。 3. 同时准备一盆凉白开水。 4. 苦瓜放入沸水中焯2分钟，捞出。 5. 立刻投入刚才准备好的冷水中，泡3分钟。 6. 塞入去皮香蕉。 7. 切去多余部分，将剩下的香蕉塞入另半条苦瓜中。 8. 切成薄片。 9. 淋上适量的蜂蜜即可。 小贴士 1、焯过的苦瓜变软才能塞进香蕉。 2、焯完后，立刻投入冷水中是为
【滑蛋炒牛肉】 1.牛肉切薄片，放入腌料(酱油、姜汁、酒、白糖、淀粉、花生油)拌匀，泡嫩后捞起待用，打散鸡蛋后，放入盐拌匀； 2.将腌制好的牛肉放入蛋液中； 3.将锅烧至十分热，放入油，油热后，放入蛋液，用中火拌炒至蛋凝固，撒入葱粒拌匀，即可上桌~
不用刀切而用手撕的方法处理卷心菜（包菜/圆白菜）已经是很普遍的手法了；摘除了较硬的菜梗吃起来更柔软，也更容易入味。调入陈醋、加点辣椒，滞纳的胃口便回来了。 做法： 1、卷心菜用手撕成小片，洗净沥干水分；干辣椒剪成小段，蒜瓣切成片； 2、起油锅加热至四成左右，放入蒜片爆香，再放入干辣椒段； 3、炒出蒜香后放入卷心菜，翻炒至菜变色，调入盐和陈醋，放少许糖提鲜，炒匀即可出锅。 PS：卷心菜出水量较大，下锅前要尽量沥干水分，大火快炒；最好用陈醋，高温加热后醋香更浓郁。
【姜汁撞奶】材料：全脂牛奶1000ml，老姜1块，白砂糖1汤匙约15g。做法：1、老姜去皮洗净，切成小块用压蒜器挤出姜汁，按照每小碗2汤匙的比例倒入碗内；2、牛奶加糖煮滚，熄火，顺时针搅拌数下，直至温度在70度左右；3、快手倒入盛着姜汁的碗中，盖上盖子3-4分钟后揭开盖子，神奇的姜汁撞奶就好了。
【没有烤箱微波炉也能做叉烧】1.五花肉一块洗净；2.用叉烧酱、老抽、生抽、糖、盐腌过夜；3.起锅放油将腌好的五花肉放入两面略煎一下；4.再加入清水蒸15分钟抹上蜜糖，便可晾凉切片，开吃了哦~做法超级简单，但是很好吃哦~
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