彩虹酒POUSSE-CAFE
材料：山多利石榴糖浆---1/6 汉密士瓜类利口酒---1/6 汉密士紫罗兰酒---1/6 汉密士白色薄荷酒---1/6 汉密士蓝色薄荷酒---1/6 山多利白兰地---1/6
用具：利口杯一只
做法：依序将配方慢慢倒入杯中 这种鸡尾酒是利用利口酒间的比重差异，调出色彩丰富的鸡尾酒。
调制彩虹酒时最需注意的一点是，同一种利口酒或烈酒会因制造商的不同而使酒精度数或浓缩度不同，只要能掌握各种酒的比重数据，就能调出各种不同而漂亮的彩虹酒。
材料：山多利石榴糖浆---1/6 汉密士瓜类利口酒---1/6 汉密士紫罗兰酒---1/6 汉密士白色薄荷酒---1/6 汉密士蓝色薄荷酒---1/6 山多利白兰地---1/6
用具：利口杯一只
做法：依序将配方慢慢倒入杯中 这种鸡尾酒是利用利口酒间的比重差异，调出色彩丰富的鸡尾酒。
调制彩虹酒时最需注意的一点是，同一种利口酒或烈酒会因制造商的不同而使酒精度数或浓缩度不同，只要能掌握各种酒的比重数据，就能调出各种不同而漂亮的彩虹酒。
