转采于2015-05-01 20:48:48
凤尾鲜虾烧卖
1. 韭菜洗净切碎沫;胡萝卜、杏鲍菇、葱姜切碎。
2. 锅预热加油下入肉馅、胡萝卜翻炒,下入1茶匙盐、1调羹生抽翻炒均匀盛出。
3. 另起锅下入杏鲍菇翻炒,起锅前加入适量耗油翻炒均匀,放入容器,稍凉,加入韭菜、肉、香油调拌。
4. 取一张馄饨皮包入馅料,另取一只凤尾虾仁一起收口包好,虾尾露在烧卖中间。5. 在笼屉底部抹薄油放入烧卖,大火开火蒸8分钟即可ett315.cn/
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