大米 香菜 老姜 白糖...
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鲁斑鸠从网上厨房
转采于2012-12-16 18:04:21
大米
香菜
老姜
白糖
鲜虾
葱
盐
白胡椒粉
作法
1.姜切姜丝，葱切葱花
2.香菜洗净切段
3.虾去头，抽出泥线，虾去尾刺
4.沿着背部虾壳虾肉剪开到虾尾，如果泥线没抽彻底，这里可以再清理下
5.整理好的虾放少许白胡椒粉，少许盐、一点点白糖，抓匀，稍稍腌制下
6.虾头入油锅炸，得虾油，虾油，炸过的虾头，熬粥的时候，可以一同放进去哈
7.米倒入高压锅，加适量清水
8.盖上高压锅盖子，大火，到上汽，继续2-3分钟
9.关火，打开锅盖
10
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鲁斑鸠
香蕉粥 1.锅中加入适量水，约800ml； 2.烧水的时候，把大米冲洗干净，沥干水分备用； 3.香蕉去皮，切成片； 4.大火将锅中水烧开； 5.放入淘洗干净的大米，用勺子搅拌几下，防止大米粘锅； 6.用勺子撇子表面的浮沫，改为小火煮15分钟； 7.香蕉倒进去，用勺子不停的搅拌，可以使粥快速变得粘稠； 8.搅拌至粥变的粘稠，关火，趁热即可食用。
皮蛋瘦肉粥 1.将大米淘洗干净，放入水，倒入香油搅匀后放置一旁，浸泡30分钟。姜去皮切成细丝，���葱切碎。皮蛋切成小块。 2.把肉先切成片，再切丝，最后切成小颗粒。放入碗中，加入1/4茶匙（1克）盐，搅匀后腌制20分钟。 3.锅中倒入清水，大火煮开后，将肉粒倒入煮一会儿，当水面有浮沫时，用勺子彻底撇干净，然后倒入一半的皮蛋块，再倒入姜丝，煮约2分钟后，倒入浸泡后的米，改成小火煮40分钟，期间每隔5分钟用勺子沿同一方向搅拌一次，以免皮蛋黏锅底。 4.最后，将剩下的一半皮蛋倒入，继续煮10分钟即可
小米南瓜粥 1.南瓜去皮切丁，小米淘洗干净； 2.放入电饭煲浸泡1小时后，熬煮至小米开花，南瓜煮化时，可以用勺子稍稍搅动，南瓜很轻松的就散碎了即可。
1.大米、糯米淘洗干净，放入锅中； 2.加足量清水； 3.排骨洗去血水、姜切细丝、青豆洗净、蟹棒剥去包装待用； 4.水煮滚后，加入排骨； 5.转小火，熬十几分钟，加入青豆，熬至米粒软熟，加入姜丝和蟹棒； 6.再熬5分钟左右，即可关火，加少许盐调味。
香菇鲜虾粥 1.大米淘洗干净 2.用少许盐和色拉油腌制1小时 3.把米粒下入开水中，煮开后小火熬一小时 4.香菇洗净剪去根部后切成薄片加入粥内 5.香菇煮5分钟后下处理好的的虾尾，用勺沿一个方向搅拌至粥开盖锅盖关火焖五分钟 6.起锅前加自己熬制的虾油（如果有的话），根据口味加盐
冬瓜皮薏仁汤 1.薏仁洗净后用清水浸泡隔夜 ；将冬瓜皮削皮待用; 2.砂锅加入足量清水煮沸，下入沥水的薏仁米大火煮沸; 3.转至小火煮至熟透，约20分钟左右; 4.放入冬瓜皮，煮10分钟左右即可。
大米 水 紫薯 作法 1.米1大把倒入碗中，加入少量水，像打鸡蛋液那样轻轻搅打，然后把水倒掉，如此清洗两遍即可。 2.淘洗好的米加少量清水浸泡30分钟，使米更容易煮烂。 3.紫薯清洗干净，切成约1厘米的方块。 4.电饭锅中加一大碗水，把切好的紫薯块放入，加盖，接通电源，按到“煮饭”键。 5.待锅中水煮沸后倒入泡好的五常稻花香粥米，用筷子搅拌一下，加盖继续煮。 6.约半小时后，锅里的粥米煮开花，粥变粘稠后拔掉电源，焖约十分钟即可食用。
1.提前将蛤蜊用盐水浸泡2小时以上，让其吐尽泥沙，用刷子将青蛤表面清洗干净； 2.将米洗净后用适量清水加少许盐和食用油浸泡30分钟； 3.锅中放入足够多的清水，大约2000ml，烧开后放入泡好的大米煮开，加盖转小火保持粥微开熬制40分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅，也要注意粥溢出来； 4.将洗净的新鲜蛤蜊和姜丝放入到熬好的白粥中，转大火烧开，等蛤蜊开壳以后即关火，用少量盐调味即可； 5.将粥盛出以后撒上适量葱花即可。
1.准备材料冼净，米提前浸泡一会儿，香菇切成片、香菜切末。 2.鸡脯肉放水里加生姜煮，大火改小火煮至能轻松叉进筷子关火，闷十分钟拿出 3.撕成鸡丝备用 4.浸泡好的米放入砂锅。加入5-6倍的水，水烧开后改小火慢熬。 5.差不多熬好的时候放入香菇煮3分钟 6.放入鸡丝和少量姜丝 7.调入细盐拌匀 8.最后撒些香菜、淋点香油即可
大米 香菜 老姜 白糖 鲜虾 葱 盐 白胡椒粉 作法 1.姜切姜丝，葱切葱花 2.香菜洗净切段 3.虾去头，抽出泥线，虾去尾刺 4.沿着背部虾壳虾肉剪开到虾尾，如果泥线没抽彻底，这里可以再清理下 5.整理好的虾放少许白胡椒粉，少许盐、一点点白糖，抓匀，稍稍腌制下 6.虾头入油锅炸，得虾油，虾油，炸过的虾头，熬粥的时候，可以一同放进去哈 7.米倒入高压锅，加适量清水 8.盖上高压锅盖子，大火，到上汽，继续2-3分钟 9.关火，打开锅盖 10
双米银耳粥 大米 银耳 小米 作法 1.大米、小米洗净，清水浸泡半小时后大火烧开转小火煮20分钟。 2.银耳泡发后洗净沥水撕成小朵。 3.将银耳倒入锅中，煮至米粒开花。
【牛奶冻】材料准备;牛奶一包、棉花糖、水果;制作方法:1.牛奶倒入锅内加热,棉花糖倒入搅拌融化,关火倒入容器中;2.水果切成丁后,适量加入容器中,再放入冰箱内冷藏3个小时(最好放在冷藏室内冷藏而不要放在冷冻室内冷冻);3.3个小时后就可以啦~
14款夏季养生粥
【美味蛋包饭】1.锅中热油,将洋葱丁煸香,下火腿翻炒;2.再放胡萝卜丁,豌豆,玉米粒翻炒,炒匀后将米饭倒入,炒散后加番茄酱,盐调味,炒匀后盛出;3.锅洗清加一大匙油,倒入加盐打匀蛋液,转锅子摊成均匀厚度的蛋皮,在蛋液即将凝固时在蛋皮一侧放炒好的饭,再将蛋皮对折,封口处按压粘牢,出锅后淋少许番茄酱即可~
香甜水果捞 1.取一只小锅，锅中倒入清水， 放入冰糖，小火将冰糖熬化，制成冰糖水，晾凉备用。 2.把所有水果切成小粒（大小尽量保持一致）。苹果去皮切成和其他水果同样大小的粒，放入淡盐水中浸泡， 以防氧化变黑。 3.将椰浆，淡奶倒入晾凉的冰糖水中，搅拌混合均匀后，放入冰箱内冷藏25分钟以上。 4.最后，将冷藏好的液体取出，把切好的水果粒混合在液体里即可。
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