杏仁豆小西饼】黄油100g 低筋面粉15...
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是联通从fairykiss
转采于2015-05-04 00:30:59
杏仁豆小西饼】黄油100g 低筋面粉150g,杏仁豆35粒,糖粉50g,盐1/4小匙,全蛋液30g,泡打粉1/4小匙,奶粉25g,蛋白15g
1.室温软化黄油，加糖粉，盐打发2.分次少量的加入打散的全蛋液打发3.低筋面粉加泡打粉过筛，连同奶粉一起加入打发黄油中,用橡皮刮刀将所有材料拌匀混合均匀4.用手抓捏成面团状5.将面团分割成35份，在手掌上搓成圆球状，排放在烤盘上，中间预留空隙6.在每颗圆球上刷上蛋白液，烤箱165度预热，上下火中层约25分钟，熄火后继续用余温焖10分钟左右，烤好的移至烤网上放凉
美食
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【DIY锅塌豆腐】 1、北豆腐洗净切片，加一点盐腌一下，鸡蛋打散。 2、制作调味汁排骨汤、姜末、盐、白胡椒粉。 3、吸去豆腐表面的水分，然后裹上一层干面粉，接下来裹一层蛋液,中小火煎成金黄色的豆腐片后起锅沥干。 4、锅内倒入刚调好的调味汁，煮开后放入煎好的豆腐片，小火把汁收干，撒上香葱末即可。
3个小窍门，让饺子馅美味更加分！ 1、好吃的饺子，不要偷懒，肉馅一定要手工剁。机绞肉的口感永远比不上手工刀剁肉，辛苦一点可以美味更加分. 2、巧用花椒水，提鲜去腥，让饺子馅美味更加分。花椒水做法也很简单哦，45秒搞定，即：将1小勺花椒粒放入清水杯中，入微波炉中高火45秒左右，取出摊凉即为花椒水。 3、冰一冰，肉馅Q嫩更弹牙。肉馅剁好之后，不用急着放调味料，用花椒水顺同一方向打上劲后放入冰箱冷藏一段时间，包馅之前再取出，加入调味料及葱姜末等拌匀，吃起来肉馅更美味。
美食 好吃的 【酱香辣子鸡】 1、鸡块加盐、料酒、水淀粉抓匀。油热先下葱姜蒜和八角，再下青红椒段爆香，然后入甜面酱煸炒。 2、煸香甜面酱后倒入鸡块，加适量味极鲜、老抽、白糖继续翻炒。 3、炒至鸡块入色入味全熟时，加少许鸡精即可出锅。
尖椒炒肉的做法 1.准备好所需用料，猪肉切薄片，用酱油和淀粉抓匀备用 2.尖椒洗净斜切，不用去籽，蒂不要；葱切圈，姜蒜切末备用 3.锅中放适量植物油烧至七成热，把腌好的肉放进去炒散，然后放葱姜蒜炒香，放黄酒 4.接着下切好的尖椒，放盐，大火炒约三分钟至稍微有点软 5.接着下酱油和甜面酱炒香，然后加少许的热水，点几滴醋，放白糖，烧开后改中小火盖上盖焖五分钟 6.五分钟后开大火收汁至油亮就可以了，最后也可以再撒点蒜末
【黄桃免烤布丁】原料：黄桃约500克，鲜奶油40克，牛奶45克，细砂糖25克，吉利丁8克（约2片）做法：（出品量4份）1.原料称重准备齐备。2.牛奶+淡奶油混合放入锅中，搅拌均匀。3.加入白砂糖混合后，用小火加热至微沸离火。4.吉利丁取一片半，约6克用冰水泡软。5.加入到牛奶混合物中，搅拌至溶化。6.可以过筛一遍7.把黄桃放入搅拌机内，我用了六瓣黄桃做泥，另外一半黄桃装饰8.搅打成黄桃果泥。9.取1/2的黄桃果泥加入到布丁液中拌匀。另外半片吉利丁用冷水泡软加入到余下的果泥中。10.把布丁液倒入容器中，放入
【香蕉米布丁】 食材 （ 2 人份 ）： 香蕉 (切小片狀)半根(約80g) 牛奶150ml 全蛋1顆 白軟飯(1:3的軟飯)50-*80g 糖粉2小匙 作法： 1 此份量可作3個布丁盅(容量為110cc裝)。 2 將糖粉加入牛奶裡拌勻。 3 將蛋打散，慢慢加入牛奶糖液拌勻。 4 過篩布丁液2-3次，直到篩網上沒有殘留蛋白。 5 舀些許布丁液至白飯裡拌勻拌散，再加入布丁液中拌勻。 6 將香蕉切丁加入布丁液中拌勻。 7 盛入布丁盅裡，冷水入鍋中火蒸20分鐘。 8 鍋蓋旁可插一根筷子留縫
杏仁豆小西饼】黄油100g 低筋面粉150g,杏仁豆35粒,糖粉50g,盐1/4小匙,全蛋液30g,泡打粉1/4小匙,奶粉25g,蛋白15g 1.室温软化黄油，加糖粉，盐打发2.分次少量的加入打散的全蛋液打发3.低筋面粉加泡打粉过筛，连同奶粉一起加入打发黄油中,用橡皮刮刀将所有材料拌匀混合均匀4.用手抓捏成面团状5.将面团分割成35份，在手掌上搓成圆球状，排放在烤盘上，中间预留空隙6.在每颗圆球上刷上蛋白液，烤箱165度预热，上下火中层约25分钟，熄火后继续用余温焖10分钟左右，烤好的移至烤网上放凉
【椰蓉吐司】1.高粉250g、糖30g、全蛋32g、盐2g、酵母3g、奶粉8g、牛奶142g入面包机，揉至面团光滑加30g黄油，揉至面团完全阶段；2.基础发酵2倍大，面团排气擀长方形；3.铺椰蓉馅，从一侧卷起，纵向中间切开；4.切面向上，扭成8字形，两端捏紧，入吐司模；5.发酵至9分满，190°40min脱模即可。
芒果西米露】食材：台农芒果1个、西米70g、纯牛奶125ml、水适量、凉开水适量1)准备好所有食材。2)锅内倒入适量的水，中火烧开之后倒入西米。3)期间要用勺子不断的搅拌。4)煮20分钟后只有中间的一点点白芯时关火，加上锅盖，焖5分钟。5)煮西米的同时，将芒果用挖球器挖球，剩下的芒果边角料待用。6)将芒果边角料和纯牛奶一起倒入搅拌杯中。7)搅拌成芒果牛奶汁，撇去浮沫，待用。8)将煮好的西米用凉开水反复充淋，去除粘胶质。9)把西米盛入容器内，倒入搅拌好的芒果牛奶汁，放入芒果球加以点缀即可。
【止咳 枇杷糖水】1)新鲜枇杷洗干净。 2)用勺子，轻微的刮一遍枇杷。 3)轻而易举的把枇杷皮剥离下来。 4)切开，去核，白膜。 5)加水，刚好没过枇杷，中火开锅后加冰糖。 6)小火煮至冰糖融化，关火，出锅。
夏天下火的南瓜绿豆汤 1绿豆用清水浸泡30分钟2.把绿豆凉水入锅3.加盖焖煮25分钟4.南瓜去皮切块5.然后加入南瓜6.加少许的盐7.继续煮上10分钟即好
recipe_korean_Cheesy_Corn
彩虹饮料，先用果汁做成五颜六色的冰，然后再倒入雪碧或喜欢的饮料。口渴啦
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