糖醋脆皮豆腐材料：老豆腐一块（北豆腐）调料：醋15ml、番茄酱30ml、生抽10ml、盐2g、糖10g、水淀粉15ml、葱花适量糖醋脆皮豆腐做法 1、将所有调料除葱花外混合在一个碗内，调匀备用。 2、老豆腐切成麻将大小的块，用厨房纸仔细吸干表面的水份。 3、锅内油烧到八成热后，将豆腐块一个个放入，煎到两面金黄。 4、如果这时候锅内的油比较多，可以倒出一部分不要，将兑好的调料汁淋入锅中。 5、大火将汁收稠后，撒上葱花，关火。 Tips: 做这道菜，请使用老豆腐，嫩豆

糖醋脆皮豆腐

材料：老豆腐一块（北豆腐...

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转采于2012-12-17 22:07:06

糖醋脆皮豆腐
材料：老豆腐一块（北豆腐）
调料：醋15ml、番茄酱30ml、生抽10ml、盐2g、糖10g、水淀粉15ml、葱花适量
糖醋脆皮豆腐做法
1、将所有调料除葱花外混合在一个碗内，调匀备用。
2、老豆腐切成麻将大小的块，用厨房纸仔细吸干表面的水份。
3、锅内油烧到八成热后，将豆腐块一个个放入，煎到两面金黄。
4、如果这时候锅内的油比较多，可以倒出一部分不要，将兑好的调料汁淋入锅中。
5、大火将汁收稠后，撒上葱花，关火。
Tips:
做这道菜，请使用老豆腐，嫩豆

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