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转采于2015-05-08 18:18:59
乳酪布丁的做法
用料 ：奶油奶酪 50g 牛奶 120ml
鲜奶油 45ml 砂糖 20g
蛋黄 1个 块状吉利丁 2g
香草豆荚（有的话） 1/3根 枫糖浆 适量
1. 吉利丁泡在冷水里5分钟
2. 牛奶，鲜奶油，砂糖，香草豆荚（对半纵切）放进锅里，中火煮到快沸腾，熄火
3. 加入沥干水分的吉利丁，用木刮刀利用余温搅拌到吉利丁完全融化，然后静置冷却
4. 奶油奶酪提前取出放置室温，用橡皮刮刀搅拌顺滑，加入蛋黄，用打蛋器搅拌均匀
5. 然后将牛奶吉利丁液慢慢往奶酪里倒，分3次倒完，每次加入
食
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【蒜香茄汁烤翅】1.翅中洗净放盐用力挤鸡翅里的水,用牙签在翅身上扎些洞;2.蒜用刀拍扁后剁成蒜蓉,越细越好;3.翅中加1勺半辣椒油.2勺番茄沙司.1勺蜂蜜.半勺生抽及剁碎的蒜蓉;4.所有调料拌匀,腌30min;5.腌好的翅中摆碟,微波炉烤3min后看下烤制结果,再烤2min即可。
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脆皮炸鲜奶 在牛奶中加白糖、吉士粉和玉米粉搅拌成无颗粒状的奶浆；然后将调制好的洗干净的锅里，用小火顺时针方向搅拌，直到变成糊状 在保鲜盒底部抹上一层油，将浆糊倒入摊平晾凉，放入冰箱待冷却成奶糕； 再在刀上沾上抹上油，将冻硬后的奶糕切长条； 将自发粉、盐、清水、油和吉士粉放在盆内拌匀，调成面糊。 在锅里倒入大量的油，加热到六层热，再将切好的冰奶糕滚上面糊，逐个放入油锅炸金黄为止。
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【苹果冰淇淋】材料：苹果500g，白糖150g，新鲜牛奶两瓶。 工艺：将苹果洗净，去皮挖核，切成薄片，搅成浆状，放入白糖及1000克开水，加入煮沸的牛奶，搅拌均匀，倒入盛器内冷却后置于冰箱冻结即成。特点：果香味浓，滋味可口。 >>>
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乳酪布丁的做法 用料 ：奶油奶酪 50g 牛奶 120ml 鲜奶油 45ml 砂糖 20g 蛋黄 1个 块状吉利丁 2g 香草豆荚（有的话） 1/3根 枫糖浆 适量 1. 吉利丁泡在冷水里5分钟 2. 牛奶，鲜奶油，砂糖，香草豆荚（对半纵切）放进锅里，中火煮到快沸腾，熄火 3. 加入沥干水分的吉利丁，用木刮刀利用余温搅拌到吉利丁完全融化，然后静置冷却 4. 奶油奶酪提前取出放置室温，用橡皮刮刀搅拌顺滑，加入蛋黄，用打蛋器搅拌均匀 5. 然后将牛奶吉利丁液慢慢往奶酪里倒，分3次倒完，每次加入
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