转采于2015-05-11 12:18:25
招财进宝---胡萝卜元宝饺
第一部:胡萝卜汁提取:
材料:胡萝卜1根 100ML清水
制作: 将胡萝卜去皮切小块,入搅拌机,加入清水,搅打成浆,用细网漏勺过滤出胡萝卜汁备用;
第二部:和面:
材料:胡萝卜汁125ML 面粉250克盐0.5克
制作:
1 将面粉放入大碗中,撒入细盐拌匀,然后冲入胡萝卜汁,用筷子搅拌成面絮,再用手揉成光滑的面团;
2 将面团置与碗中,盖上一层保鲜膜,醒上15-30分钟;
第三部:调馅和包饺子:
馅材料:芹菜150 五
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