好气色，好味道【枣香糖醋排骨】
我最早做糖醋排骨的时候，每回要用到小半碗醋还不出味儿，后来才明白醋放太早容易挥发，所以学乖了，快做得的时候再放，又入了味儿又省了料，挺好。 我用红糖代替了冰糖，平时用姜片泡红糖水，是我最喜欢的方便热饮。红糖具有益气补血、健脾暖胃的功效，而且还含有大量的维生素和微量元素，对女性和老年人特别好。这里用红糖还能省去炒糖的过程，因为红糖本身就带有微微的焦糖味道了。又是偷懒一招。 我做糖醋排骨最喜欢加红枣，排骨里会......
我最早做糖醋排骨的时候，每回要用到小半碗醋还不出味儿，后来才明白醋放太早容易挥发，所以学乖了，快做得的时候再放，又入了味儿又省了料，挺好。 我用红糖代替了冰糖，平时用姜片泡红糖水，是我最喜欢的方便热饮。红糖具有益气补血、健脾暖胃的功效，而且还含有大量的维生素和微量元素，对女性和老年人特别好。这里用红糖还能省去炒糖的过程，因为红糖本身就带有微微的焦糖味道了。又是偷懒一招。 我做糖醋排骨最喜欢加红枣，排骨里会......
