美味蹄花汤
主料1只猪蹄 6朵香菇 50g花生 3片淮山 2根沙参 配料4片姜片 适量盐
制作步骤
1 所有材料准备好；
2 香菇用温水泡发洗净去蒂备用；
3 花生和香菇洗净备用，沙参洗净切段；
4 锅内入适量水，下入猪蹄煮开，焯掉血水；
5 焯过水的猪蹄移入沙煲中，放入姜片；
6 放入香菇；
7 放入沙参；
8 放入淮山；
9 最后放入花生；
10 所有材料入锅后，大火烧开，转小火煲90分钟；
11 喝前调味即可。
展开全部小贴士
小贴士
1、给猪焯水时可放入姜片、小葱、桔皮、八角等一同煮几分钟，可
主料1只猪蹄 6朵香菇 50g花生 3片淮山 2根沙参 配料4片姜片 适量盐
制作步骤
1 所有材料准备好；
2 香菇用温水泡发洗净去蒂备用；
3 花生和香菇洗净备用，沙参洗净切段；
4 锅内入适量水，下入猪蹄煮开，焯掉血水；
5 焯过水的猪蹄移入沙煲中，放入姜片；
6 放入香菇；
7 放入沙参；
8 放入淮山；
9 最后放入花生；
10 所有材料入锅后，大火烧开，转小火煲90分钟；
11 喝前调味即可。
展开全部小贴士
小贴士
1、给猪焯水时可放入姜片、小葱、桔皮、八角等一同煮几分钟，可
