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灰姑娘9899从6杯茶
转采于2012-12-23 13:47:49
萝卜炖牛腩---增强抵抗力
食材明细：牛腩500克,白萝卜1个
调料明细：植物油 姜 大葱 桂皮 八角 花椒 料酒 生抽 老抽 白糖 鸡精
详细做法与步骤如下:
1.牛腩洗净切块
2.用沸水焯一下
3.洗净污水泡沫，滤干
4.白萝卜一个，削皮洗净切滚刀块
5.姜块拍破，辣椒几个（按自家喜好增减），大葱一段，花椒适量，桂皮两小块，八角2小个
6.锅内油烧八成热，入葱段与姜片辣椒爆香
7.随后倒入牛腩，放一勺料酒翻炒2分钟
8.将花椒
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灰姑娘9899
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萝卜炖牛腩---增强抵抗力 食材明细：牛腩500克,白萝卜1个 调料明细：植物油 姜 大葱 桂皮 八角 花椒 料酒 生抽 老抽 白糖 鸡精 详细做法与步骤如下: 1.牛腩洗净切块 2.用沸水焯一下 3.洗净污水泡沫，滤干 4.白萝卜一个，削皮洗净切滚刀块 5.姜块拍破，辣椒几个（按自家喜好增减），大葱一段，花椒适量，桂皮两小块，八角2小个 6.锅内油烧八成热，入葱段与姜片辣椒爆香 7.随后倒入牛腩，放一勺料酒翻炒2分钟 8.将花椒
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板栗鸡翅 冬季御寒暖胃养生菜 板栗去壳、洗净；鸡翅洗净放入清水中泡去血沫，放在碗里加入1小匙盐、料酒拌匀腌10分钟 锅中放油，烧到五成热，把腌制好的鸡翅放进去，用中火稍微炸一下，捞出控干净油，找个漏网，底下放个小盆，把鸡翅放在漏网里就可以了 重新起锅放油，烧五成热，放入蒜茸、姜片爆出香味，然后放入鸡翅翻炒 依次加入酱油、料酒、糖、栗子肉、小红辣椒、花椒、大料炒匀 放入适量清水、盐，用中小火煮20分钟左右，收汁之后就差不多了，因为不是煲汤，所以清水不要加太
蒜泥白肉卷 锅中放入适量水（能没过肉）和姜片葱段，水滚后，将猪腿尖肉放入汤锅中煮熟（约8－10分钟，用筷子能插透肉） 关火后将肉浸泡20分钟 捞出肉晾凉沥干，切成大薄片 将黄瓜洗净切丝，葱切丝 将黄瓜丝和葱丝放在肉片上，卷起来，摆盘 将蒜泥、红酱油、辣椒油、味精、香油、糖兑成调料，浇在肉卷上即可
很棒的鹹麵包食譜：把麵包切割成格子狀，將喜歡的材料如：洋蔥末、羅勒、熟香菇、乳酪...夾在縫中，放上芝士乳酪絲去烤箱一下到乳酪融化即可。
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