irregularcero 采集到
豆腐干卷
生抽 5汤匙
清水 3汤匙
姜
香油
海米 20粒
糖汤匙
香葱
香菜
作法
1.把香葱、姜切成细丝备用、姜丝的量可以多些，提味;
2.展开豆腐干卷，分切成长约10公分的段，再切成细约1-2毫米的丝;
3.切好的豆腐干丝立即泡入清水中轻轻漂洗;
4.再换一两次水，漂洗浸泡至水清澈;
5.将生抽、糖、海米倒入小锅中;
6.加入清水;（咸淡和度可按自己口味进行调整，宁淡勿咸，以免盖了豆腐干的天然豆香）
7.调料用小火煮开后，再煮两三分钟后
生抽 5汤匙
清水 3汤匙
姜
香油
海米 20粒
糖汤匙
香葱
香菜
作法
1.把香葱、姜切成细丝备用、姜丝的量可以多些，提味;
2.展开豆腐干卷，分切成长约10公分的段，再切成细约1-2毫米的丝;
3.切好的豆腐干丝立即泡入清水中轻轻漂洗;
4.再换一两次水，漂洗浸泡至水清澈;
5.将生抽、糖、海米倒入小锅中;
6.加入清水;（咸淡和度可按自己口味进行调整，宁淡勿咸，以免盖了豆腐干的天然豆香）
7.调料用小火煮开后，再煮两三分钟后
