转采于2012-12-25 07:32:53
【芝心虾球】
制作食材:
明虾10个,芝士三片,黄瓜
制作调料:
面包糠一碗,鸡蛋一个 ,咸盐少许,干淀粉适中,沙拉,黑芝麻
制作过程:
1:准备材料,明虾10个,面包糠,芝士片,黄瓜
2:处理明虾,去头去虾线,一定要将虾尾留下
3:处理干净的明虾先裹一层干淀粉
4:在裹上干淀粉的明虾上裹上芝士片,用牙签插好这样比较好固定,浇一层鸡蛋液,在裹上面包糠
5:把第一遍裹好面包糠的红虾再次浇一层蛋液,再过一次面包糠,裹成虾球就可以了
6:裹好的虾
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