转采于2015-05-21 14:28:25
[香酥鸡翅]用料:中翅、蒜、芝麻、姜、料酒、酱油、白糖、盐、烤肉酱、鸡精详细做法:1、准备材料。(不吃辣的朋友可以将辣椒换成蒜)2、姜切丝,辣椒去籽切小段。3、干净的碗内加入半碗的清水后,加入料酒勺,白糖半勺,盐半小勺,酱油半勺,烤肉酱半勺,鸡精适量,搅拌均匀。(调料的量可根据自己家的口味增减)4、锅内放色拉油,油温升到七成左右的时候,放进鸡翅炸。5、炸到鸡翅表面变金黄色,水分被基本炸干的时候取出,控油。6、留余油,煸香辣椒和姜丝。7、将调好的料汁倒入。8、等到烧开,汤汁慢慢......
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