糖醋脆皮豆腐<br/>1.嫩豆腐打开，用...
采集 评论
查看来源 ecook.cn
而我知道而我知道从而我知道而我知道
转采于2015-05-23 01:46:20
糖醋脆皮豆腐<br/>1.嫩豆腐打开，用力倒扣在盘子里<br/>2.直接在盘中划刀，大块点，这样好操作，豆腐放置一会儿，滤去出水<br/>3.大蒜切蒜花<br/>4.调汁：生抽、白醋、盐、白糖、番茄酱<br/>5.每块豆腐都滚上生粉<br/>6.这一步有耐心就好，因为是嫩豆腐，要小心点，动作要快，很容易碎<br/>7.滚上生粉的豆腐块入油锅炸，大火炸一会儿，用筷子小心搅拌下，防止豆腐相互黏在一起<br/>8.慢
享·美食
而我知道而我知道
翡翠豆腐羹-网上厨房<br/>火腿切成末，小白菜剁碎。<br/>豆腐切小丁，用开水焯一下捞出。<br/>锅中倒油烧热，下葱末炝锅。<br/>倒入剁碎的小白菜略炒。<br/>倒入鸡汤烧开。<br/>加入焯水后的豆腐，再加盐、鸡精调味。<br/>用水淀粉勾芡。<br/>待汤汁粘稠，撒入火腿末即可。
五谷蛋包饭<br/>1.将所有材料切成碎丁，将鸡蛋打成蛋液；<br/>2.将蛋液倒入平底锅中摊成蛋皮，尽量摊大点；<br/>3.炒锅烧热，倒入油，油热后入洋葱煸炒出香味，入胡萝卜、毛豆和腊肠翻炒1分钟左右；<br/>4.倒入米饭翻炒均匀，倒入青红椒末翻炒均匀，撒上盐调整味道，关火；<br/>5.蛋皮上撒上些黑胡椒，将米饭放中间，不要放太多了，要考虑到还要包的起来；<br/>6.将蛋皮四周翻起来包住米饭，可用手带上一次性手套直接去包；&
西瓜皮果酱<br/>1.西瓜皮洗净，去掉最外面的那层薄薄的绿皮，然后将果肉切小块。<br/>2.用搅拌机将瓜肉块打碎——为了方便倒出，我加了100g水。<br/>3.将瓜肉碎倒进不锈钢锅中，再加入白糖，搅拌均匀。<br/>4.煮开后转小火煮，中途用锅铲搅一搅。<br/>5.煮至水收干，即可关火。晾至温热时即可装进瓶里或者保鲜盒，完全冷却后封口放入冰箱冷藏。<br/>6.2-3天后，酱会变得比之前粘稠，就可以吃了，吃的时候用干净无水的勺
【芝心薯球】1.把土豆洗净加水煮熟,去皮后用勺压成泥,加入奶粉、糯米粉、盐和胡椒粉,揉成不粘手的面团;2.将土豆面团分成剂子,每个剂子包入芝士片,搓圆后均匀滚上面包糠;3.油锅烧至五成左右热,放入土豆球,小火炸至表面金黄、外壳稍硬即可~捞出后用厨房纸吸去余油,趁热吃口感最好~
【胡萝卜鸡蛋饼】1、小葱切碎，胡萝卜用擦刀擦碎，两个鸡蛋打在面粉里，加小葱。2、胡萝卜碎也放进面粉里，加一勺盐、一勺生抽、一勺料酒。3、盛一碗清水慢慢倒进混合物里，边倒边以上下翻的方式搅拌。4、饼铛或者煎锅刷一层油，油热后舀一勺面糊转圈方式倒在饼铛上，煎至饼凝固。
一、 熬夜加速皮肤衰老。补充胶原蛋白及维C食谱，以恢复皮肤弹性。<br/>玉米排骨西红柿汤<br/>1.猪肋排洗净，剁成寸段，焯水后捞出洗净浮沫；<br/>2.玉米切成2cm的段，再对切成半圆形，西红柿切花瓣状；<br/>3.砂锅内烧水，水开后放入肋排，再开锅时，调入料酒，盖上锅盖，改小火；<br/>4.1个小时后，放入玉米、西红柿，调入盐、鸡精，盖上盖再炖半小时即可。
家庭版蛋包饭：鸡蛋3个米饭1小碗 洋葱 豌豆随意 虾仁3只切小丁；胡萝卜小块 盐\白胡椒粉少许；番茄酱1-2大匙；具体的量随喜好盐少许；糖少许；蛋液中加入的调料：盐少许；水淀粉15毫升清水+5毫升干淀粉
【DIY肉末蒸豆腐】1.榨菜切成碎。2.豆腐切小块，排入蒸碗中。撒上榨菜碎。3.锅里热油，放入葱姜爆香，倒入肉泥，迅速划散，倒入生抽翻炒几分钟加盐即可。4.把炒好的肉末连汤一起倒在豆腐上。上锅蒸，水开后10分钟。取出撒香葱。搭配香菜更好。
1.香菜洗净后控水切碎末;<br/>2.胡萝卜去皮擦成丝;<br/>3.大葱一棵切碎末;<br/>4.将香菜、胡萝卜、大葱混合，把鸡蛋放进去搅拌均匀;<br/>5.视做法4里豆渣混合的粘稠程度加适量的面粉进去，加盐、白胡椒粉和一点点的香油调味后搅拌均匀;<br/>6.借助汤勺和筷子，将豆渣糊弄成球型，待油热后即可下锅炸制;<br/>7.锅内放约800ml的花生油，待油五、六成热后将丸子丢进锅里炸制;<br/>8.保持中小火
糖醋脆皮豆腐<br/>1.嫩豆腐打开，用力倒扣在盘子里<br/>2.直接在盘中划刀，大块点，这样好操作，豆腐放置一会儿，滤去出水<br/>3.大蒜切蒜花<br/>4.调汁：生抽、白醋、盐、白糖、番茄酱<br/>5.每块豆腐都滚上生粉<br/>6.这一步有耐心就好，因为是嫩豆腐，要小心点，动作要快，很容易碎<br/>7.滚上生粉的豆腐块入油锅炸，大火炸一会儿，用筷子小心搅拌下，防止豆腐相互黏在一起<br/>8.慢
：【糖醋里脊】 1.里脊肉切长条，放盐、白胡椒粉、蛋清、姜汁，腌制； 3.腌制好的里脊沾上生粉； 4.入油锅炸，表面生粉变色捞出； 5.再复炸一次，表面微焦变脆； 6.另起一锅，放适量番茄酱、白糖、少许清水，煮开； 7.加少许淀粉水，煮到汤汁变稠关火，快速倒入炸好的里脊肉拌炒，撒上芝麻
【DIY营养健康杂蔬丸子】制作方法：1、将芹菜剁成末，胡萝卜和泡软的香菇切小丁；2、土豆蒸熟去皮挤压成泥状，加入玉米淀粉，少许盐和糖、鸡精，抓捏均匀；3、加入胡萝卜、香菇丁、芹菜末拌匀，分别揉成一个个兵乓球大小的面团；4、外层粘上玉米粒后，均匀摆在盘中，上锅蒸约15分钟。五颜六色的丸子就做好啦~
【DIY金菇牛肉卷】1.将金针菇洗净沥干剪齐,卷上肥牛片;2.如果用cast iron Pan,只要将锅加热,倒入少许油,将牛肉卷煎到5分熟时,将酱汁(酱油.糖.水淀粉勾芡,厚薄自控,甜度自控,炒热炒浓后加黑胡椒碎)和酒淋上即可;3.如果是普通平底锅,将牛肉卷煎到5分熟时,加酱油.酒.少许高汤,改中小火,加盖闷一会儿即可~
干锅土豆的做法： 【原料】 土豆一个、红辣椒7、8根、培根3片、葱姜蒜适量、郫县豆瓣、老干妈、酱油、料酒，糖 【做法】 1、土豆去皮切片���红辣椒切圈，培根切小片、葱姜蒜切碎待用2、平底锅里放一些油，比炒菜的时候略多一点，慢慢地把土豆片放进去，煎至两边发黄即可捞出。3、炒锅里放少许油，倒入一勺郫县豆瓣，小火翻炒出红油，加入培根片，继续小火翻炒出油，放入葱姜蒜碎，红辣椒圈，翻炒出香味后，倒入土豆片，放一勺老干妈，一勺料酒、一勺酱油，半勺糖，翻炒均匀后，收干汁，加少许盐出锅。
酸辣粉-网上厨房<br/>酸菜改刀切小。粉条用开水泡软。<br/>取半根葱切末，姜切末。<br/>炒锅热油，油稍多放一些，热至四五成时放入花生米炸香，捞出备用。<br/>爆葱花和姜末。<br/>倒入干辣椒面和芝麻炒香。<br/>加切好的酸菜炒香。<br/>加入一大碗水烧开。<br/>烧开后放入泡软的粉条煮一到两分钟。<br/>加一勺盐。加适量鸡精调味。<br/>加醋。醋的量要多，才能出味
酥皮肉卷】千层酥皮的另类变身，好吃不油腻哦~
第四集 时间的味道<br/>绍兴：梅干菜，梅干菜烧肉<br/>1.梅干菜洗净泥沙泡一夜。<br/>2.五花肉洗净泡半小时后焯水，洗拔干净残留的毛。<br/>3.老抽一汤匙和两茶匙蜂蜜混合，用刷子刷在肉上。腌渍十分钟。<br/>4.用厨房纸把肉表面的水擦净。锅里放油煎金黄。<br/>5.炒锅放油，爆香葱姜八角干辣椒。<br/>6.倒入梅干菜，放入盐，五香粉，生抽一汤匙，料酒两汤匙。炒均匀小火收干汁备用。<br/>
糖醋鱼块<br/>1.将草鱼的内脏清除后洗净，去掉鱼皮和鱼骨，切成1cm的厚片。放入盘中，调入1/2茶匙的盐，料酒和干淀粉，抓拌均匀后腌制10分钟。<br/>2.平底不粘锅中倒入油（比炒菜放油量大些），大火加热至7成热时，把鱼块放入，煎炸至双面金黄色后捞出沥干油份，放入盘中。炸鱼的油倒出不用。<br/>3.将锅洗净擦干后，中火烧热，再倒入少量的油（是日常炒菜的1/3），倒入番茄沙司，200毫升清水和白醋搅匀，烧开后调入白糖和剩余的1/2茶匙盐，继续搅匀，然后淋入水淀粉，
可乐豆腐<br/>1.豆腐切方块，撒上盐和黑胡椒，腌15分钟左右，生姜切丝，小葱白切段，葱叶切葱花;<br/>2.锅中倒入油，晃动锅子，让锅都里都均匀沾上油，将豆腐放入锅中，中小火煎;<br/>3.边煎边用筷子翻动豆腐，让豆腐四面都煎成金黄色，下入葱段，姜丝，煎出葱姜味;<br/>4.倒入可乐、1匙老抽和热水，水和豆腐齐平，放入小辣椒粒;<br/>5.大火煮开后，再小火煮，至汤汁还剩小半时，开大火收汁，撒入葱花即可。
可乐豆腐<br/>1.豆腐切方块，撒上盐和黑胡椒，腌15分钟左右，生姜切丝，小葱白切段，葱叶切葱花;<br/>2.锅中倒入油，晃动锅子，让锅都里都均匀沾上油，将豆腐放入锅中，中小火煎;<br/>3.边煎边用筷子翻动豆腐，让豆腐四面都煎成金黄色，下入葱段，姜丝，煎出葱姜味;<br/>4.倒入可乐、1匙老抽和热水，水和豆腐齐平，放入小辣椒粒;<br/>5.大火煮开后，再小火煮，至汤汁还剩小半时，开大火收汁，撒入葱花即可。
同采自
ecook.cn
该采集也在以下画板
加载更多
推荐给你的采集
该采集待公开
采集
alpha.wallhaven.cc
菇凉&采集到地产配图

General 1920x1080 Greece hotels mountain swim...

90

菇凉&amp; 采集到
地产配图
采集
weibo.com
Lily名字十七画采集到场景素材

摄影 · 极简主义

445

Lily名字十七画 采集到
场景素材
采集
l0XI4gBo晓风残月采集到皇室

7

l0XI4gBo晓风残月 采集到
皇室
采集
惜朝采集到绘画

205

惜朝 采集到
绘画
采集
mp.weixin.qq.com
菓仔fish采集到练习

【绘画参考】Hong SoonSang 的角色设定图（人物设计必学）

389

菓仔fish 采集到
练习
采集
weibo.com
Lily名字十七画采集到场景素材

极简主义摄影。

361

Lily名字十七画 采集到
场景素材
采集
雨ˋ滴滴答答采集到二次元

417

雨ˋ滴滴答答 采集到
二次元
采集
meigongyun.com
伊岚分享采集到png素材

冬日冷色调圣诞手绘花卉系列元素 Scandi Fest collection

335

伊岚分享 采集到
png素材
采集
xiachufang.com
Dora爱幻想采集到面包片

如何做超厚的沼三明治~详细tip！牛油果鸡蛋午餐肉三明治~

1151

Dora爱幻想 采集到
面包片
采集
峰言风语采集到醉美身材

95

峰言风语 采集到
醉美身材
采集
静候好戏采集到人像

泽捻知

610

静候好戏 采集到
人像
采集
melodySixi采集到祛湿

湿气-微营销海报

22

melodySixi 采集到
祛湿
采集
pinterest.com
罗菩堤rowe采集到【色谱】装修配色

#Coastal #Colors Fashionable Coastal Living R...

27

罗菩堤rowe 采集到
【色谱】装修配色
采集
hidepink采集到素材–街景小场景

33

hidepink 采集到
素材–街景小场景
采集
pixiv.net
〃梦落雨`笑╰︶采集到二次元美图

しぶりん

215

〃梦落雨`笑╰︶ 采集到
二次元美图
采集
behance.net
顺物荣枯采集到主题活动

夏日逃离/SUMMER MUSIC FESTIVAL : 夏日逃离音乐会 | Summer...

69

顺物荣枯 采集到
主题活动
采集
海盐荔枝的夏日采集到动漫

动漫

62

海盐荔枝的夏日 采集到
动漫
该采集待公开