提拉米苏——异域风情,惬意消夏
原料:奶油芝士200克;蛋黄两个;绵白糖100克;鲜奶油100毫升;可可粉适量;手指饼干(磨牙饼干)10根。速溶咖啡一勺半;水80毫升;白兰地一小杯;薄荷叶适量。
制作方法:
1:将冰箱中取出的奶油芝士放入碗中,让其恢复常温下的状态。
2:在杯中放入咖啡粉,再倒入水和白兰地冲泡。
3:将每根手指饼干都掰成三段,放入玻璃杯里。
4:将碗中放入蛋黄和绵白糖,用打蛋器将其搅拌至出现白色泡沫后即可。
5:在另一只碗中加入鲜奶油,略微倾斜后用奶油搅拌器搅拌。
6:把搅拌后的鲜奶油分
原料:奶油芝士200克;蛋黄两个;绵白糖100克;鲜奶油100毫升;可可粉适量;手指饼干(磨牙饼干)10根。速溶咖啡一勺半;水80毫升;白兰地一小杯;薄荷叶适量。
制作方法:
1:将冰箱中取出的奶油芝士放入碗中,让其恢复常温下的状态。
2:在杯中放入咖啡粉,再倒入水和白兰地冲泡。
3:将每根手指饼干都掰成三段,放入玻璃杯里。
4:将碗中放入蛋黄和绵白糖,用打蛋器将其搅拌至出现白色泡沫后即可。
5:在另一只碗中加入鲜奶油,略微倾斜后用奶油搅拌器搅拌。
6:把搅拌后的鲜奶油分