转采于2015-05-23 22:50:34
桂圆莲子蜜糯粥
  材料:圆糯米120g,血糯米100g,莲子80g,桂圆60g,水适量。
  做法:
  1、莲子洗净后浸泡四小时以上。
  2、两种糯米洗净后,浸泡一小时左右。
  3、把莲子和两种糯米一起放入锅中,加入适量的水,盖锅盖,上炉大火煮。
  4、煮开后,撇去面上的浮沫。
  5、转中小火保持在始终沸腾的状态下,熬煮约40分钟。
  6、加入桂圆肉,用勺搅拌均匀,继续用中小火熬煮约15分钟。
  7、熬煮至粥腻滑、莲子软酥即可,喜欢甜的可以加适量的糖。
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