【生滚窝蛋牛肉粥】1、牛肉切片加料酒，生...
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佑佑娘亲从妖瞳婆婆
转采于2012-12-28 11:18:30
【生滚窝蛋牛肉粥】1、牛肉切片加料酒，生粉腌制半个小时以上。2、姜切丝，锅中水煮开后加大米。3、大火煮开加半碗牛肉汤，再煮开改中小火，粥里滴几滴油防溢锅，25分钟后加牛肉，姜丝，再煮一分钟。4、加点香油、胡椒粉，最后倒入蛋液搅拌，撒上葱或者香菜。
吃货天堂
佑佑娘亲
超级简单，鸡蛋打散炒到锅中间的蛋液还没有完全凝固，放内脂豆腐进去，然后用勺子把豆腐按碎，边按边搅拌，让蛋液都包裹在豆腐上，放盐，胡椒粉中火小烧片刻，最后出锅前淋几滴香油就好了，你说算素菜还是荤菜？这个叫金包银，最后淋入大量的辣油又可以称为鸡刨豆腐。
#花瓣爱美食#【芝士奶油焗番薯】 做法：1、红薯洗净表皮,微波炉高火加热5-8分钟取出，对半切开，挖出红薯肉，保留约3mm的皮做托用。 2、红薯蓉趁热加入黄油，芝士片，牛奶，吉士粉和糖，搅拌均匀成芝士番薯馅。 3、把馅料填回红薯中，表面刷上蛋黄液。 烤箱预热180度，进烤箱中层烤约20分钟，至表面金黄有少许焦点即可。
【糖醋里脊】喜欢吃甜食的北方孩纸们有福啦~~1.将里脊肉切成条状，加鸡精与料酒腌制；2.将腌制好的里脊加淀粉、鸡蛋拌匀；3.将里脊肉放入油锅炸至金黄；4.在锅里加入番茄沙司、白糖、鸡精、盐、醋；美味的糖醋里脊，你学会了么。
【生滚窝蛋牛肉粥】1、牛肉切片加料酒，生粉腌制半个小时以上。2、姜切丝，锅中水煮开后加大米。3、大火煮开加半碗牛肉汤，再煮开改中小火，粥里滴几滴油防溢锅，25分钟后加牛肉，姜丝，再煮一分钟。4、加点香油、胡椒粉，最后倒入蛋液搅拌，撒上葱或者香菜。
【DIY凉拌紫甘蓝】 1．紫甘蓝要每片剥下，清水洗净； 2．切成细丝； 3．放在大碗里加两勺盐拌匀，腌制十分钟； 4．清水冲洗干净沥干； 5．将沥干的紫甘蓝放入碗中，加两大勺白糖； 6．加入一大勺白醋； 7．加点鸡精和芝麻油； 8．加入一把切碎的香菜； 9．用筷子拌匀即可上桌了。
【DIY日式炸饭团】日式炸饭团，简单易做，而且材料易备，只要是吃米饭长大的都可做到哦～～小朋友很爱吃的哟！
哇塞！
【抹茶奶酪条】1.奶酪.糖粉.抹茶一起搅开搅软,逐渐入20g牛奶打匀;2.明胶泡在30g牛奶中,充分泡发后微波20S融化,和奶酪糊拌匀;3.在桌上使劲敲出气泡,倒进模具中冷藏凝固;4.脱模之后切细条即可~质地比较嫩,也不会太甜,但是抹茶味不算浓郁,可再加,甚至翻倍
美味咸蛋黄的制作方法，可以一次多做几个~
【平底锅迷你披萨DIY】不用烤箱，用平底锅做出来的披萨，味道也不会输烤箱做出来的哦！！
玫瑰糖 红玫瑰三朵； 将花瓣一片片扯下来，泡在水里清洗干净； 然后用纸巾将花瓣上的水蘸干，注意一定要完全蘸干哦，不然制成糖酱后不易贮存，很容易坏； 取一干净的大碗，碗里不能有水，将弄干的玫瑰花瓣倒入，然后加入四倍于花瓣份量的白糖，用擀面杖捣烂； 将捣好的糖装入密封玻璃罐中，盖严实盖子，放入冰箱贮藏7-15天即可。
【自制•老干妈风味辣酱】2:4:8的黄金比例：2斤新鲜辣椒（小米辣或者朝天椒最好）；4两豆豉；8两大蒜。辣椒豆豉分别搅拌成酱，加入蒜茸；依口味加入适量盐、白酒、鸡精（少量）后搅匀。装入密封容器。2天后分装入小玻璃瓶。1周后即成。
#花瓣爱美食#自制酸辣粉~
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