irregularcero 采集到
面粉500克，鸡蛋5个，白糖60克，花生油40克，把所有的原料混合，用筷子搅匀；
2.揉成光滑的面团；
3.用保鲜膜封好静置30分钟；
4.把面团分成大小均匀的面剂；
5.把小面剂搓成铅笔粗细的面条；
6.面条对折后，一手捏紧一端，另一端绕食指沿一个方向转圈；
7.面条全部上劲后，一端从另一端食指缝中穿过；
8.起油锅，油二成热时麻花即可下锅，小火炸制，勤翻动；
9.炸至金黄酥脆，即可捞出控油。
2.揉成光滑的面团；
3.用保鲜膜封好静置30分钟；
4.把面团分成大小均匀的面剂；
5.把小面剂搓成铅笔粗细的面条；
6.面条对折后，一手捏紧一端，另一端绕食指沿一个方向转圈；
7.面条全部上劲后，一端从另一端食指缝中穿过；
8.起油锅，油二成热时麻花即可下锅，小火炸制，勤翻动；
9.炸至金黄酥脆，即可捞出控油。
