【DIY凉拌紫甘蓝】
1．紫甘蓝要每片剥下，清水洗净；
2．切成细丝；
3．放在大碗里加两勺盐拌匀，腌制十分钟；
4．清水冲洗干净沥干；
5．将沥干的紫甘蓝放入碗中，加两大勺白糖；
6．加入一大勺白醋；
7．加点鸡精和芝麻油；
8．加入一把切碎的香菜；
9．用筷子拌匀即可上桌了。
1．紫甘蓝要每片剥下，清水洗净；
2．切成细丝；
3．放在大碗里加两勺盐拌匀，腌制十分钟；
4．清水冲洗干净沥干；
5．将沥干的紫甘蓝放入碗中，加两大勺白糖；
6．加入一大勺白醋；
7．加点鸡精和芝麻油；
8．加入一把切碎的香菜；
9．用筷子拌匀即可上桌了。
