【欧式脆皮蛋糕】原料:鸡蛋16个,糖80...
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黑面娃娃从水女
转采于2012-04-14 20:12:29
【欧式脆皮蛋糕】原料:鸡蛋16个,糖800g,低粉800g;做法:1.先将蛋、糖打发8成左右;2.然后把过筛好的面粉放入,低速搅拌均匀,大概30秒左右;3.烤模事先刷好油(色拉油加少许高粉),这样方便出模;4.入模7成满,洒些白芝麻,烤炉预热200度上下火一样,十几二十分钟就可以出炉喽
吃货i
黑面娃娃
【欧式脆皮蛋糕】原料:鸡蛋16个,糖800g,低粉800g;做法:1.先将蛋、糖打发8成左右;2.然后把过筛好的面粉放入,低速搅拌均匀,大概30秒左右;3.烤模事先刷好油(色拉油加少许高粉),这样方便出模;4.入模7成满,洒些白芝麻,烤炉预热200度上下火一样,十几二十分钟就可以出炉喽
【DIY如意蛋卷】1、将鸡蛋打到盘里，加入盐，搅打均匀。2、将蛋液倒入平底锅中，开最小火煎，煎成半熟蛋皮后熄火。3、铺上鸡肉肠、青瓜。4、用锅铲辅助将蛋皮卷起来，包成春卷状，再以小火将蛋卷煎熟即可。放凉后切片摆盘。
【泡芙】材料：牛奶90g、黄油40g、低粉70g、鸡蛋3个、盐。 做法：①将牛奶、黄油加热至沸腾，加2g盐，筛入70g低粉，拌到不沾容器；②温度降到60℃时，分次加进3个鸡蛋拌匀；③装入裱花袋，挤到烤盘上；④烤箱预热190℃，上下火烤10分钟，打开风门继续烤10~15分钟即可~
【酱烧小土豆】材料:小土豆、肉末、东北大酱、香菜:做法:1.小土豆洗净切两半,平底锅放油烧热,把小土豆煎两面泛黄;2.香菜洗净切段,大酱加少许油搅匀;3,把煎好的土豆推至锅一边,倒入肉末炒散;4.倒入大酱炒匀;5.加水与菜齐平,大火烧开转小火;6.汤汁浓稠后洒入香菜炒匀即可
香蒜面包条-网上厨房 将面包片1切4条;将动物黄油融化,加入切成末的葱末和蒜末,加入盐和 黑胡椒,用勺子搅拌均匀; 将面包条放在铺了烤盘纸的盘上, 将调制好的蒜酱涂在面包条上; 入烤箱:180度,上下火,中层,5分钟.(温度和时间仅供参考) 一般闻到 香味了就是快好了.
【玉米土豆蘑菇瘦身汤】材料:玉米1个、土豆1颗、蘑菇1碗、芹菜两棵;做法:1.玉米洗净,削下玉米粒,蘑菇洗净切片,芹菜洗净切成末;2.洗净土豆去皮,切丁,放入搅拌机,倒入一碗水,搅成蓉;3.把土豆蓉、玉米粒、蘑菇和4碗水倒入锅里煮至熟;玉米含有大量的膳食纤维能够润肠道排肠毒
手工DIY - 堆糖
【茄汁浇鱼柳】材料：鳕鱼、玉米、青豆、蜜红豆、胡萝卜、花生米。做法：1、鳕鱼解冻；2、切成2厘米宽，4厘米长的长条；3、用盐、胡椒粉、料酒腌制半个小时；4、鸡蛋1个加入面粉、盐、胡椒粉调成糊，将腌好的鳕鱼挂上糊入油锅炸；5、油锅保持中火，炸至金黄色后捞出装盘；
【软煎柠檬鸡】做法:1.把柠檬皮用刨刀刮下来,其中一部分切成细丝最后做装饰用,剩下的等下用来腌 制鸡肉.切开柠檬,取一半肉切成小块,另一半切成片,最后装饰用.2.鸡腿洗净,剔除骨头(我用剪刀剪,很方便),将上面的白筋也尽量去除.3.取大碗一个,加入一大勺老抽,一大勺料酒,一大勺白糖,少许盐,一小勺香油,柠 檬皮搅拌均匀,放入鸡腿肉拌匀,腌制半小时。　4.起油锅,待油加热到7成热,放入腌制好的鸡腿肉,煎至两面变色后,关火,将鸡 腿肉分割成小块.入锅,放一勺番茄酱,柠檬肉,一勺白糖,少许盐,味精,加水一 碗,
1.选肉质较嫩的童子鸡1个，裁去鸡翅和鸡腿部位，将带皮的鸡脯肉改刀成一口大小 2.加入一点盐和胡椒粉腌制15分钟，裹上干面粉放入平底锅中煎至断生 3.倒入100克寿司醋，中小火加盖焖煮（中途翻一下身）至汁水基本收干后出锅
看得到吃不到，心如刀绞
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