【梨汁鸡翅】
1.取梨去皮打碎滤梨汁；
2.鸡翅划花刀腌制数小时；
3.取面粉，放盐、胡椒粉、蒜粉、姜粉拌匀；在鸡翅扑一层；
4.锅内放油，炸洋葱碎后得葱油；
5.甜辣酱用少量梨汁调开；
6.锅内放葱油，小火将鸡翅煎至两面金黄；反复刷甜辣酱，直至煎熟，撒花生碎即可。
1.取梨去皮打碎滤梨汁；
2.鸡翅划花刀腌制数小时；
3.取面粉，放盐、胡椒粉、蒜粉、姜粉拌匀；在鸡翅扑一层；
4.锅内放油，炸洋葱碎后得葱油；
5.甜辣酱用少量梨汁调开；
6.锅内放葱油，小火将鸡翅煎至两面金黄；反复刷甜辣酱，直至煎熟，撒花生碎即可。
