黄豆炒咸菜（佐粥小菜）原料：水疙瘩1个干黄豆100克干辣椒15根调料：生抽2汤匙（30ml）老抽1汤匙（15ml）糖1茶匙（5克）香油1茶匙（5ml） 1)将干黄豆洗净，放在清水里浸泡1夜，即成水发黄豆。 2)锅中倒入清水，大火煮开后，放入水发黄豆煮10分钟后捞出沥干。 3)把水疙瘩先切成薄片，再改刀切成丝后，用清水反复清洗几次后，沥干备用。 4)锅中倒入油，大火加热，待油烧热至5成时，放入干辣椒煸出香味。然后，放入水疙瘩丝煸炒2分钟。 5)倒入生抽和老抽，将颜色炒匀后

黄豆炒咸菜（佐粥小菜）
原料：水疙瘩1...

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77なおこ从忽闻布谷鸟声唤

转采于2015-06-03 20:22:45

黄豆炒咸菜（佐粥小菜）
原料：水疙瘩1个干黄豆100克干辣椒15根
调料：生抽2汤匙（30ml）老抽1汤匙（15ml）糖1茶匙（5克）香油1茶匙（5ml）
1)将干黄豆洗净，放在清水里浸泡1夜，即成水发黄豆。
2)锅中倒入清水，大火煮开后，放入水发黄豆煮10分钟后捞出沥干。
3)把水疙瘩先切成薄片，再改刀切成丝后，用清水反复清洗几次后，沥干备用。
4)锅中倒入油，大火加热，待油烧热至5成时，放入干辣椒煸出香味。然后，放入水疙瘩丝煸炒2分钟。
5)倒入生抽和老抽，将颜色炒匀后

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