通过花瓣采集插件采集于2012-04-15 06:10:29
【黄豆焖猪手】做法:1、黄豆用清水浸泡半小时。2、猪手在开水里煮至表皮变色洗净。3、锅烧热,放进冰糖,待溶化成金黄色的糖浆,放入猪手,将猪手均匀裹上糖色。4、锅里注入足量水,放黄豆,葱姜蒜,一应调味料。5、水开后改小火炖2小时以上;水去大半后放入盐,直至炖到汤汁剩少许即可。
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