采集于2013-01-03 13:47:07
在糯米粉里慢慢加入牛奶直至糯米粉被拌匀至表面光滑,糯米粉最后不能太稀所以搅拌过程中牛奶要慢放,将糯米面团分成多个糯米团压成饼状,把豆馅儿包在内揉圆,蒸锅内唰一层酥油,揉好的糯米糍摆在盘里入锅蒸10-15分钟即可,蒸熟的糯米糍在盘内包裹上一层椰蓉或花生碎,加点红豆做装饰,放入点心盘内。
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