砂锅萝卜炖牛腩 【材料】牛腩 白萝...
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绿绿啊从小鱼儿60826
转采于2013-01-04 20:30:35
砂锅萝卜炖牛腩
【材料】牛腩 白萝卜
【调料】葱段 姜片 盐
【做法】
1.牛腩洗净切块，飞水后冲净，沥干，放入砂锅中；再加入没过牛肉的清水，放入葱段和姜片；
2.盖盖子，大火煮开后转小火慢慢煲煮至牛肉软烂，至少要1个半小时；
3.4.萝卜去皮切块，倒进砂锅，调入适量盐，煮开后继续小火煲至萝卜熟软即可。
【Tips】
1.盐要后放，一开始就放的话牛肉不容易烂；
2.水要一次加足，多放点没关系，汤也很好喝；
3.此菜吃的是原汁原味，所以没放任何
吃起来很好看的样子~
绿绿啊
ta-da!
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