..【炖牛肉的小窍门】1.要用热水，不要...
采集 2评论
迦若从迦若
转采于2013-01-04 23:42:24
..【炖牛肉的小窍门】1.要用热水，不要加冷水。2.旺火烧开后，开锅盖炖20 分钟去异味，然后盖盖，改用微火小开。3.烧煮过程中，盐要放得迟，水要一次加足，如果发现水少，应加开水。4.将少许茶叶用纱布包好，放入锅内与牛肉一起炖煮，肉熟得快，味道清香。也可加些酒或醋。
美食
迦若
【DIY燕麦煎饺】
自制苹果醋 1.苹果用少许盐搓洗，去脏物及果腊，然后让其表皮自然晾干 2.将苹果去核，切成薄薄的斜片 3.容器事先用开水煮一下，自然挥发水分，然后在容器中按一层苹果一层冰糖的顺序往上码 4.码到离瓶口2厘米左右（即基本码满），将剩下冰糖全倒上 5.往容器中注入米醋，醋须淹过苹果片 6.然后在瓶口封上保鲜膜，盖上盖子，在较温暖处呆上三个月以上
【蛋皮肉卷】鸡蛋和肉一起吃！鲜香醇厚凑一起！绝了！
原料： 土鸡、当归、花生仁、红枣、黑木耳、姜片。 做法： 1、将土鸡切块，用清水洗净备用。 2、锅内加清水烧开，倒入鸡块焯掉血水后捞起。 3、将焯好水的鸡块放入高压锅，加水（水没鸡肉约1公分的量），加入姜片，当归，花生仁，黑木耳一起炖。 4、高压锅气阀响约40分钟即可关火，食用时加入盐、胡椒、鸡精调味即可。 当归味甘、辛，性温。归肝、心、脾经。 功能主治： ☆甘温质润，为补血要药。用于心肝血虚，面色萎黄，眩晕心悸等。如四物汤。若气血两虚者，如当归补血汤
【DIY虾仁鲜肉锅贴】馅料做法：肉糜、虾仁、香葱、姜末、鸡蛋2个、胡椒粉、盐、少许水，拌匀。做法：将馅料包入饺子皮；锅内起热油，依次放入包好的饺子，浇上半小碗水，盖上锅盖煎煮，待饺子皮底部变为焦黄色，即可出锅。真材实料的金黄锅贴，味道不一般哦！
【宅家DIY】#美食#蒜蓉蒸虾 1、鲜虾洗净，去须去虾线，在腹部横向剪两刀，虾腿剪掉。2、酱油、蚝油、香油、米酒、白糖、2勺清水和葱姜蒜末混合成调味汁。3、豆腐切大片，铺在蒸盘底部，淋上一些调味汁，入蒸锅中蒸3分钟。3、把虾平铺在豆腐上，淋上汁，放入蒸锅大火蒸5分钟；起锅热油，浇在鲜虾上即可
蔬菜煎饼的做法 1.将所有的食材清洗干净，切末 2.将鸡蛋打成蛋液；平底锅烧热倒植物油，下入洋葱末炒出香味 3.下入其它蔬菜丁炒至8成熟，撒入适量细盐炒匀 4.摇动锅子，使所有食材平铺在锅底 5.淋入蛋液，铺满蔬菜上，轻晃动锅子，使蛋液更加均匀的覆盖 6.盖上锅盖，转小火半分钟，关火，焖上2分钟即全熟了 7.可以翻面再煎下，也可以直接单面焖至全熟，出锅装盘即可
蔬菜煎饼的做法 1.将所有的食材清洗干净，切末 2.将鸡蛋打成蛋液；平底锅烧热倒植物油，下入洋葱末炒出香味 3.下入其它蔬菜丁炒至8成熟，撒入适量细盐炒匀 4.摇动锅子，使所有食材平铺在锅底 5.淋入蛋液，铺满蔬菜上，轻晃动锅子，使蛋液更加均匀的覆盖 6.盖上锅盖，转小火半分钟，关火，焖上2分钟即全熟了 7.可以翻面再煎下，也可以直接单面焖至全熟，出锅装盘即可
鱼香肉丝 1.肉切丝，切好丝后用酒、盐、淀粉、糖腌制15分钟。用花生油把腌制好的猪肉丝炒散，别炒太熟。 2.2.猪肉6成熟就可以放剁椒，翻炒一下，然后放姜葱蒜末，最好放笋丝与木耳丝。 3.当再次煮开就马上放酱油、醋、酒、鸡精。 4.最后一定要用淀粉勾芡，这很重要，出来的效果要想油光发亮，就必须做这一步骤。
《十道年夜饭菜谱》好吃的美食
【DIY青椒肉酱干拌面】
【图】【番茄蔬菜牛腩面】绝对的千锤万炼，让你一吃就停不了口...
【图】吃货的舌尖。早点面点
..【炖牛肉的小窍门】1.要用热水，不要加冷水。2.旺火烧开后，开锅盖炖20 分钟去异味，然后盖盖，改用微火小开。3.烧煮过程中，盐要放得迟，水要一次加足，如果发现水少，应加开水。4.将少许茶叶用纱布包好，放入锅内与牛肉一起炖煮，肉熟得快，味道清香。也可加些酒或醋。
..【炖牛肉的小窍门】1.要用热水，不要加冷水。2.旺火烧开后，开锅盖炖20 分钟去异味，然后盖盖，改用微火小开。3.烧煮过程中，盐要放得迟，水要一次加足，如果发现水少，应加开水。4.将少许茶叶用纱布包好，放入锅内与牛肉一起炖煮，肉熟得快，味道清香。也可加些酒或醋。
【秘制啤酒鸭】1、鸭肉切成块,八角、桂皮、花椒洗净；2、生姜片，大蒜入锅煸炒，再放入八角、桂皮、花椒、姜片、大蒜，小火炒调；3、下鸭肉，水分煸干出油；4、入料酒炒匀,放干辣椒和两小勺老抽,炒匀至鸭肉上色；5、放入盐与鸡精及少量白糖，炒匀倒入啤酒,大火烧开转小火煮20分钟收汁。
【炸洋葱圈】切好的洋葱圈，放呼叫，和盐。沾上面粉，鸡蛋液，面包糠。用油炸，香脆而简单。动手试试吧，很美味的喔。
[] 懒人私房菜【酱烧肉】五花肉切片下锅。锅放油，花椒、八角、葱、姜炝锅。五花肉片入锅，翻炒至没有水份，加豆瓣酱。翻炒至能闻到豆瓣的香味。加入温水、白砂糖、料酒、酱油少许，中火煮。煮至汤汁粘稠即可，最好能煮至没有水份…[美好]更多私房菜@懒人私房菜来自:新浪微博10 摘录1 喜欢0 评论
该采集也在以下画板
加载更多
推荐给你的采集
采集
brand.haibao.com
奥丽奥采集到sample

【图】“龙纹身”的鞋！克里斯提·鲁布托 (Christian Louboutin) 将刺青...

6

奥丽奥 采集到
sample
采集
zcool.com.cn
Stepby采集到吃吃吃

「给生活加点大海的味道」海鲜拍摄|摄影|静物|Foodography - 原创作品 - 站...

54

Stepby 采集到
吃吃吃
采集
weibo.com
布忧伤采集到美食/食材

超大一波食物类简笔画来啦！超实用的手帐素材~ ​​​​

12

布忧伤 采集到
美食/食材
采集
绿茶馨香采集到食~色

10

绿茶馨香 采集到
食~色
采集
photo.blog.sina.com.cn
神探李琪琪采集到美食

餐饮海报设计参考(每天学点16.07.22）

15

神探李琪琪 采集到
美食
该采集待公开
采集
大个子de小杂院采集到食物

17

大个子de小杂院 采集到
食物
采集
weibo.com
鹅嘤嘤采集到想吃

发现instagram的微博_微博

10

鹅嘤嘤 采集到
想吃
采集
jandan.net
2Oicf_森林之子采集到吃货天下

无聊图 - 蛋友贴图专版

9

2Oicf_森林之子 采集到
吃货天下
采集
lisbeths.de
繁花j采集到最幸福的事

30

繁花j 采集到
最幸福的事
采集
性感的月亮采集到甜食

11

性感的月亮 采集到
甜食
采集
redirect.dtxn.net
irregularcero采集到好饿啊

番茄意粉 B162

25

irregularcero 采集到
好饿啊
采集
Pinnochio~♡采集到美食

来自相册

46

Pinnochio~♡ 采集到
美食
采集
weibo.com
viviwo5采集到新鲜果蔬

# 我的主业是生活 #

14

viviwo5 采集到
新鲜果蔬
采集
xinrz.com
墨and墨采集到美食~

8

墨and墨 采集到
美食~
该采集待公开
采集
item.taobao.com
苹田木采集到M美食

西餐 寿司 龙虾 海鲜 食材 披萨 烹饪用具 鱼肉 牛排 沙拉 调味料 锅碗瓢盆 辣椒 ...

7

苹田木 采集到
M美食
采集
behance.net
庆山采集到美食

年度账单形象 : 《2014，你有最》信用卡年度账单

7

庆山 采集到
美食