【DIY贵妃鸡翅】 1、鸡翅洗净在沸水中...
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安少小少爷
通过花瓣采集插件采集于2015-06-11 09:25:27
【DIY贵妃鸡翅】
1、鸡翅洗净在沸水中煮一下除去血沫后捞出，用盐和胡椒粉码味。
2、大火热油，放花椒，姜和葱白出香味后，放入番茄酱和鸡翅中翻炒。
3、放白酒，葡萄汁，生抽和水，烧沸后，文火慢煨至汁浓肉软时，加入鸡精炒匀后起锅装盘，淋上香油，就可以啦。
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安少小少爷
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葱油面 主料面条200g小葱150g辅料油适量盐适量白砂糖少量老抽适量 步骤 1.小葱洗干净切成小段，尽量擦感觉水分。 2.取一个小碗，放一勺盐。 3.放一勺白糖。 4.倒入老抽。 5.加入适量的凉开水调匀。 6.锅内煮面，煮至8分熟，然后捞出来。 7.把调好的酱汁根据个人的口味倒入面条中拌均。 8.锅内放入植物油，冷油的时候葱花下锅，小火煸。 9.煸至满厨房葱香四溢切葱花变成焦干之后即可关火。立 10.即把葱油倒在面条上。 11.拌匀即可食用了
马苏里拉土豆泥 主料土豆300g马苏里拉芝士150g火腿肠30g玉米60g辅料黑胡椒5g黄油20g 步骤 1.土豆煮熟后压碎搅成泥，最简单的办法是放进保鲜袋里用擀面杖来压，这一步工作可以在前一天晚上做好，然后放进冰箱； 2.锅内滑黄油 3.先把玉米粒加入 4.然后再加土豆泥和黑胡椒； 5.然后把炒好的土豆泥加入到烤碗里； 6.在土豆泥的上面放入切好的马苏里拉芝士； 7.然后在上面撒入火腿片
肉夹馍做法：将带皮带骨的五花肉用清水浸泡半日.锅中放水，加入老卤汤，卤肉料包、葱姜、生抽、老抽、糖、料酒放入泡好的五花肉.大火烧开.撇净浮沫.肉炖的差不多了放盐调味直至肉酥烂.这个过程差不多2个小时.和好面.比馒头面要硬一些.饧约10分钟.可以和好后用擀面杖不断擀压.面很快就会滋润光滑面揪成60克左右的剂子.搓成长纺锤形.用擀面杖擀开后.从一头卷起.中间的头要露出来.一层层的.尾部收到底下.压扁用擀面杖擀开.平底锅烧热.转小火.不放油直接烙饼.一面金黄后翻面烙另一边.烙好的馍切口后夹上切碎的肉即可。
【西班牙早餐饼】1.土豆切薄片，洋蔥切粒，鸡蛋打散；2.在锅中加入少许油，下入土豆片，7成熟后加盐，胡椒粉；3.加入鸡蛋液中；4.小煎锅抹油，将鸡蛋液和土豆一起倒入锅中，薄薄的一层就好不需要翻动，这样做出来的底部脆脆的，上面鸡蛋很绵软。
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