嫩豆腐 豌豆粒 鸡蛋 胡椒粉...
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累了要休息从22世紀春天
转采于2015-06-12 08:56:36
嫩豆腐
豌豆粒
鸡蛋
胡椒粉
生粉
鲜虾
玉米粒
盐
鸡粉
作法
1.豌豆和玉米粒洗净焯一下水
2.豆腐切小块
3.鲜虾剥壳去黑线
4.鸡蛋打好备用
5.锅里放适量水
6.水滚后放入豆腐略煮一会
7.随后放入豌豆和玉米粒，煮至断生
8.放入虾仁略煮一会
9.放入一点盐和胡椒粉调味（喜欢略重口味的可以放点酱油）
10.之后用生粉勾一个薄欠
11.煮到有些浓稠后，沿着锅边倒入打好的鸡蛋
12.先不要翻动，等鸡蛋稍微凝固了再稍微翻动下
好想吃
累了要休息
[过年一定要吃的金元宝-鲜肉蛋饺] 说起蛋饺，估计没有人不熟悉，从小到大，哪怕没亲自做过，肯定也都吃过。特别是过年的时候，“吃元宝，发大财”，黄灿灿的蛋饺代表着金元宝，那是必须要吃滴~~ 我家通常喜欢在年夜饭的清炖老母鸡汤里，下点木耳、粉丝、青菜，再把事先做好的蛋饺也放进去，趁热喝上一碗，汤鲜料美，味道好极了~~厨房笔记：1、做蛋饺皮的时候用小火将不锈钢圆汤勺加热，一定要烧得非常热，然后用肥肉在勺内擦一遍，可以听见吱吱声并冒出油，这道工序再加上之前蛋液中加进的油，是双保险，可......
青蟹炒年糕（海鲜菜谱）
来自相册
【油醋裤带面】做法：1.将面饼先切成条，后拽成很薄的条(拽到面宽而薄，提起来比较透亮就可以了)；2.拽好后，等待下锅；3.蒜苗和葱剁碎，放一点盐、糖、鸡精、少许酱油、醋要多，是酱油的2或3倍；4.放一点辣椒，滴入香油，用热油泼香；5.锅开后，下入面条，三滚之后，捞出，即可食用。
【盐焗蜜汁烤鸡腿】
嫩豆腐 豌豆粒 鸡蛋 胡椒粉 生粉 鲜虾 玉米粒 盐 鸡粉 作法 1.豌豆和玉米粒洗净焯一下水 2.豆腐切小块 3.鲜虾剥壳去黑线 4.鸡蛋打好备用 5.锅里放适量水 6.水滚后放入豆腐略煮一会 7.随后放入豌豆和玉米粒，煮至断生 8.放入虾仁略煮一会 9.放入一点盐和胡椒粉调味（喜欢略重口味的可以放点酱油） 10.之后用生粉勾一个薄欠 11.煮到有些浓稠后，沿着锅边倒入打好的鸡蛋 12.先不要翻动，等鸡蛋稍微凝固了再稍微翻动下
让你瞬间爱上苦瓜的快手菜——瓜丁炒蛋 用料：苦瓜1根，鸡蛋2个 盐1茶匙，小葱1根 1、将苦瓜洗净，从中间切开，用小勺将瓜内的瓤去掉；切成小丁状；加1/2茶匙盐抓匀，静置10分钟；碗里渗出的水倒掉，打入鸡蛋，将葱切碎加入，搅拌均匀； 2、热锅倒油，苦瓜与鸡蛋倒入翻炒，待鸡蛋与苦瓜凝成小团儿，加1/2茶匙盐，翻炒均匀，即可出锅。
原料：鸡蛋、虾仁、小葱、姜、盐、白酒等；做法：虾仁清洗干净，挑去沙线，加入一点白酒腌制；小葱切碎，姜切末，鸡鸡蛋打散，加入葱姜；加入两大勺水，加入少许盐，搅打均匀；最后将腌制好的虾仁放进去一起搅拌；锅里放少量油，油热后，加入蛋液，翻炒至熟，即可出锅啦。
日式味增汤 食材： 豆腐 100克 味增 2汤勺 鱼干 少许 鲜虾 2只 蛤蜊 100克 裙带菜 少许 蘑菇 少许 香葱 少许 水 700毫升 做法： 1.蛤蜊用盐水浸泡半天，豆腐切丁备用。 2.锅中加入700毫升的水，倒入鱼干，烧
食谱
【拔丝红薯】
纯手工鲜花饼 食材： 　　玫瑰花瓣100克，白砂糖20克，肥猪肉10克（剁碎），玫瑰糖10克，酥皮1块(约200克) 　　调料： 　　鸡蛋1个（打成蛋浆） 　　做法： 　　1. 先将玫瑰花瓣与白砂糖、肥猪肉与玫瑰糖拌匀成饼馅备用。 　　2. 将酥皮杆成1厘米薄，然后将1包入。 　　3. 将蛋浆扫在2上，然后放入预热180摄氏度的烤箱中烤10分钟即可。 #下午茶# #食谱# #料理# #吃货#
喜丸子的做法 四准备材料： 适量猪肉馅、1根莲藕、3个鸡蛋、2个馒头、香菜、葱、姜、十三香、盐、酱油、香油、菜籽油等 制作方法： 1、图示1-将莲藕切成丁，这可是泡泡糖的私密厨艺哦！莲藕吸收了油腻，吃的时候脆脆的、清香爽口； 2、图示2-猪肉馅提前用自己私密的花椒水+盐+酱油+香油+十三香等腌制10分钟左右，增加香味、入味； 3、图示3-葱、姜切成细颗粒，打入3个鸡蛋备用； 4、图示4-提前准备的2个馒头用手掰成馒头渣，馒头提前一天购买，自然条件
菠萝银耳羹-网上厨房 ryrxl 作法 1.银耳泡发，去掉根部，撕成小朵加水入锅煮开后小火煮至柔软有黏性，约40分钟左右； 2.加入红枣和冰糖，继续煮制15分钟； 3.菠萝切小块泡淡盐水片刻捞出沥干； 4将菠萝倒入已经粘稠的银耳羹中，煮10分钟； 6.最后加入洗净的枸杞子，再煮5分钟。 1.菠萝要用淡盐水略泡一下，以减少菠萝蛋白酶，避免有人过敏的现象发生。 2.菠萝不宜煮制时间过长，以免失去风味。
【红薯糕】1.红薯洗净切块，蒸20min，香芋切丁蒸熟；2.荸荠切丁，虾米泡软后洗净沥干水分；3.面粉与淀粉加水调成粉浆，加盐和胡椒粉调味；4.热油锅爆香虾米，加2杯水煮开，放入红薯、香芋丁和荸荠，拌入粉浆成糊状；5.倒入容器，蒸30min，凉后切块食用~
【蜜汁烟熏豆皮卷】 制作食材： 猪肉馅7～8两，豆皮一张，葱姜蒜 制作调料： 红糖两勺，咸盐一勺，生抽两大勺，耗油一勺，二十三香一勺，香油一勺 制作过程： 1：准备食材，猪肉馅先剁好，加入葱姜蒜，咸盐，香油，二十三香，生抽搅拌成肉馅，豆皮 2：豆皮热水煮软 3：豆皮铺展，上面附上一层肉馅，抹平 4：豆皮顺时针卷成卷 5：锅内水烧开，气上来把肉卷放入蒸25分钟 6：蒸好的肉卷呈透明状，稍微放凉 7：锅内放入锡箔纸，上面撒上一大勺红糖，
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