【板栗烧排骨】 食材 主料 排骨800...
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转采于2015-06-12 18:50:11
【板栗烧排骨】
食材
主料 排骨800g 板栗1/2碗
辅料 香葱结2个 姜2块 盐1.5茶匙 红烧酱油2汤匙 香醋1汤匙 白糖1/2汤匙 鸡精1/3茶匙 花椒1/2汤匙
步骤
1.原料图。
2.排骨切板栗两倍的块。
3.花椒水煮沸，排骨放入焯水捞出。加入葱结，姜片一起用压力锅压15分钟。
4.排骨和骨汤。
5.锅里放少许油，能擦锅底即可不要剩余。8成热放姜葱爆出香味。
6.兑骨汤，酱油，香醋，糖，盐，煮沸。放入排骨和板栗。
7.一直保持大火收汁。
8.大约十分钟，收微微干，调入鸡精
美食
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