鲜橙汁排骨-网上厨房排骨洗净后抹干水分，用少许盐、生抽、淀粉、植物油拌匀，作基础腌制；橙子洗净后，用刀刮出少许外皮，切丝，泡在清水里备用，两只橙子榨出橙汁备用；不粘锅放少许油，中小火，把排骨煎一下，煎完一面再翻面，直至两面金黄；倒入鲜橙汁，放入砂糖和一点盐，盖锅盖闷半分钟；最后用锅铲轻轻翻匀收汁；将排骨起到盘子上，再把汁淋上，洒上橙皮丝即可。

鲜橙汁排骨-网上厨房
排骨洗净后抹干水分...

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转采于2012-04-16 15:18:53

鲜橙汁排骨-网上厨房
排骨洗净后抹干水分，用少许盐、生抽、淀粉、植物油拌匀，作基础腌制；
橙子洗净后，用刀刮出少许外皮，切丝，泡在清水里备用，两只橙子榨出橙汁备用；
不粘锅放少许油，中小火，把排骨煎一下，煎完一面再翻面，直至两面金黄；
倒入鲜橙汁，放入砂糖和一点盐，盖锅盖闷半分钟；
最后用锅铲轻轻翻匀收汁；
将排骨起到盘子上，再把汁淋上，洒上橙皮丝即可。

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