【南瓜堡】
1、350克南瓜去皮后切成小块放入加有冷水的锅中蒸15分钟；
2、蒸好的南瓜用勺子压成泥晾凉后备用；
3 、400克面粉里加入5克酵母粉，20克白糖和2克盐；
4、 加入300克南瓜泥，边加边和面到光滑为止；
5、 盖上盖子或者保鲜膜让面团发到原来的两倍大；6、发好的面团再揉一下，把里面的气体排掉；7、把面团分成60克一个的小剂子，用保鲜膜盖上醒15分钟；
8 、把小剂子搓圆后转成窝形后尽可能多包入红豆沙；
9、 包好后封口朝下，摁扁；把摁扁的面团放入平底锅，先大火一
1、350克南瓜去皮后切成小块放入加有冷水的锅中蒸15分钟；
2、蒸好的南瓜用勺子压成泥晾凉后备用；
3 、400克面粉里加入5克酵母粉，20克白糖和2克盐；
4、 加入300克南瓜泥，边加边和面到光滑为止；
5、 盖上盖子或者保鲜膜让面团发到原来的两倍大；6、发好的面团再揉一下，把里面的气体排掉；7、把面团分成60克一个的小剂子，用保鲜膜盖上醒15分钟；
8 、把小剂子搓圆后转成窝形后尽可能多包入红豆沙；
9、 包好后封口朝下，摁扁；把摁扁的面团放入平底锅，先大火一
