80年代曾风靡全国的农家风味儿零食：自制...
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笔木芋
通过书签栏工具采集于2013-01-09 10:11:44
80年代曾风靡全国的农家风味儿零食：自制红心地瓜干-素食煮意-靠垫网 kaoder.com
做法：
1.将地瓜洗净后，放入蒸锅蒸制15-20分钟
2.待其晾凉后，剥去外皮
3.用刀将其切为长度适中的几段
4.在片成厚度约1公分的薄片
5.接着将地瓜片切成长约8……
采不下，具体戳图！
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素食
笔木芋
挡不住的诱惑美味--可乐虎皮蛋-素食煮意-靠垫网 http://www.kaoder.com 材料：鹌鹑蛋12个，土鸡蛋3个 调料：可乐500毫升，盐适量，大料3个，香叶2片，花椒2克，山柰2个，老抽20毫升，生抽15毫升，水淀粉适量。 做法 1·准备好食材。所有蛋类凉水入锅煮熟…… 采不下了，具体戳图！ http://www.kaoder.com/?thread-view-fid-6-tid-49935.htm
甜品小吃（无需烘焙）--芝心薯球-素食煮意-靠垫网 http://www.kaoder.com 土豆2个，煮熟，去皮后压成泥；加入奶粉1大勺，糯米粉30克，淀粉20克，适量盐和胡椒粉，揉成不粘手的面团 将和好的土豆面团等分成均匀大小的剂子，把三明治芝士片每张分成四小份；每个剂子包入一份芝士片，搓圆后均匀滚上面包糠 油锅烧至五成左右热，放入土豆球，小火炸至表面金黄色、外壳稍硬即可http://www.kaoder.com/?thread-view-fid-6-tid-33750.htm
懒人做饭宝典——蚝香胡萝卜鲜菇片-素食煮意-靠垫网 http://www.kaoder.com 1.胡萝卜削皮后切菱形片；鲜菇清洗干净，去蒂，切厚片；生姜切片；1小勺生粉加入2汤匙清水兑成水淀粉 2.热油锅，爆香姜片 3.加入胡萝卜片煸炒至软身 4.加入鲜菇片，煸炒几下…… 具体做法戳图！ http://www.kaoder.com/?thread-view-fid-6-tid-56128.htm
素食主义：用豆腐做出比肉还下饭的菜---鱼香豆腐-素食煮意-靠垫网 http://www.kaoder.com 1、油菜焯水，晾凉。 2、准备调料。葱姜切丝，蒜拍碎。用糖醋生抽水调成碗汁。 3、锅中放少许底油，然后爆香葱姜，之后放入郫县豆瓣酱，炒出红油。 4、倒入碗汁儿，大火烧开。 5、下入豆腐，烧开后，小火炖8分钟。取出豆腐。 6、锅中的料汁，加入香油和蒜末，烧开后关火，淋在豆腐上。 http://www.kaoder.com/?thread-view-fid-6-tid-34790.htm
懒洋洋厨房——秘制土豆焖饭-素食煮意-靠垫网 http://www.kaoder.com 烧一壶热水。米淘洗一下略沥干水分待用。土豆洗净去皮切5mm见方小块。 锅入油（30-45ml）大火烧热，入土豆略炒，转中火入老干妈、盐继续翻炒至土豆表面微焦【关火】。米倒进锅里和土豆拌均匀。 土豆及米倒进砂锅（或者电饭煲），入葱段、热水（600ml）。电饭煲的就可以一边儿玩去了，等自动好就成。 http://www.kaoder.com/?thread-view-fid-6-tid-46458.htm
红糖小米粥-素食煮意-靠垫网 http://www.kaoder.com 1.材料：小米，红枣，红糖和果仁。果仁可以整粒放入，也可切碎后加入 2.小米淘洗干净，放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右，红枣洗净，去核，红枣肉切碎备用 3.取汤锅，注入适量清水，烧开后放入小米，转小火慢慢熬煮，待小米粒粒开花时放入红枣碎，搅拌均匀后继续熬煮，待红枣肉软烂后放入红糖，花生碎拌匀，再熬煮几分钟就关火 http://www.kaoder.com/?thread-view-fid-6-tid-49740.htm
【入厨房出厅堂】——蓑衣黄瓜-素食煮意-靠垫网 http://www.kaoder.com 1.黄瓜洗净，横着（与黄瓜成90度）间隔均匀的切片，但不要切断（可以放两个筷子在边上挡住） 2.翻180度，斜着间隔均匀切片（与黄瓜成45度），也不要切断。切好的黄瓜可以拉很长但是不断，俺切的有的断了哦，哈哈 3.把盐均匀撒在切好的黄瓜上，生抽、陈醋、蒜末、白糖、香油兑好汁，均匀浇到黄瓜上撒上小米椒圈即可 http://www.kaoder.com/?thread-view-fid-6-tid-49393.htm
简易麻辣烫-素食煮意-靠垫网 http://www.kaoder.com 1.锅中烧一锅水，加两个干辣椒，几粒花椒，两勺生抽一勺盐煮开 2.先下入不易熟的根茎类蔬菜，如土豆萝卜等等还有红薯粉煮8分钟左右 （最好都切成薄片） 3.再下入易熟的叶子菜还有豆皮煮两分钟 4.捞出烫好的菜放入碗中，芝麻酱加锅里烫菜的水搅拌调成糊，再加适量盐拌匀 浇在菜上，喜欢吃辣的可以再加点辣椒油 http://www.kaoder.com/?thread-view-fid-6-tid-49775.htm
当归生姜红枣红糖茶 暖冬暖胃-素食煮意-靠垫网 http://www.kaoder.com 当归活血补血，生姜驱寒补暖，红糖红枣枸杞都是对身体非常好的食材！是体寒怕冷又贫血体质朋友的良方。 当归，红枣用水洗干净后，浸泡十五分钟；然后连水一起倒入锅中；生姜洗净可去皮可不去，切片加入锅中；大火烧开后，转中火煮约二十分钟，加入适合自己甜度的红糖；糖融化后加入枸杞子；稍煮两分钟即可出锅饮用 http://www.kaoder.com/?thread-view-fid-6-tid-46030.htm
80年代曾风靡全国的农家风味儿零食：自制红心地瓜干-素食煮意-靠垫网 http://www.kaoder.com 做法： 1.将地瓜洗净后，放入蒸锅蒸制15-20分钟 2.待其晾凉后，剥去外皮 3.用刀将其切为长度适中的几段 4.在片成厚度约1公分的薄片 5.接着将地瓜片切成长约8…… 采不下，具体戳图！ http://www.kaoder.com/?thread-view-fid-6-tid-24229.htm
【 冬日暖身汤】——玉米浓汤-素食煮意-靠垫网 http://www.kaoder.com 甜玉米洗净后，用刀顺着玉米棒子，将玉米粒切下来。 土豆去皮切成小丁，洋葱切成碎粒，备用。 黄油放入平底锅中，以小火慢慢加热至熔化，转大火，放入洋葱碎爆香。 然后放入土豆丁、玉米粒和香叶，翻炒均匀…… 具体做法戳图！！ http://www.kaoder.com/?thread-view-fid-6-tid-49146.htm
【单身食谱】意式鲜奶酪-素食煮意-靠垫网 http://www.kaoder.com 最简单的意式鲜奶酪，只需要鲜奶油、糖、吉利丁等极简单的几样配料。将鲜奶油加糖煮过之后，加入吉利丁使其凝固就做好了。这点从意式鲜奶酪(panna cotta)的名字也能看出来，panna指鲜奶油，cotta是“煮”的意思，所以，panna cotta就是煮过的鲜奶油。 做法简单，戳图！ http://www.kaoder.com/?thread-view-fid-6-tid-41404.htm
厨房新手的私房菜----浓汁鹌鹑蛋-素食煮意-靠垫网http://www.kaoder.com 做法太长，戳图！ http://www.kaoder.com/?thread-view-fid-6-tid-31999.htm
【创意十足】滋味番茄浓汤-素食煮意-靠垫网http://www.kaoder.com 食材： 番茄、洋葱、红尖椒、野山椒、白腐乳 调料：番茄酱、白胡椒、鸡精、热水、盐、糖 做法戳图 http://www.kaoder.com/?thread-view-fid-6-tid-43849.htm
40道上班族便当菜----宫保土豆丁-素食煮意-靠垫网http://www.kaoder.com 1.土豆洗净去皮，切成1.5cm见方的丁，泡在清水中去除淀粉，然后捞出沥干 2.胡萝卜去皮，切成跟土豆同样大小的丁；大葱洗净切小段儿 3.锅中加油，将花生米小火炸熟，不烫手后捻掉皮（也可以不去皮，或直接用买来的盐酥花生，更方便） 4.干辣椒切段儿，蒜切片，姜切末 5.将“调料”中的所有…… 采不下了，具体戳图！！ http://www.kaoder.com/?th
叉烧豆腐泡-素食煮意-靠垫网http://www.kaoder.com 1、老豆腐，控干水分，切成方块。 2、起油锅，中火炸豆腐块到两面金黄，有一层硬壳的时大火逼出油分。捞出控油。 3、小碗里面先放入叉烧酱，然后倒入生抽，老醋。 4、放入盐和鸡精，半碗矿泉水，用筷子拌匀。 5、兑好的汁儿倒入锅里。 6、倒入豆腐泡，快速翻炒，均匀的粘上汁，撒葱花即可。 http://www.kaoder.com/?thread-view-fid-6-tid-45164.htm
焗蛋盅--给蛋羹来个特别味道的洋吃法-素食煮意-靠垫网http://www.kaoder.com 1、锅烧热，放入切成细丝的圆葱和香菇炒软炒熟，放黑胡椒调味； 2、将鸡蛋打入碗中放入芝士粉和少许盐搅成蛋液； 3、将炒好的培根圆葱和香菇放入耐热容器中，不烫时再倒入搅好的蛋液； 4、5、将耐热容器放入预热好的烤箱中下层…… 采不下了，具体请戳图！！！ http://www.kaoder.com/?thread-view-fid-6-tid-21463.htm
上班族快手早餐----蛋煎饭团-素食煮意-靠垫网http://www.kaoder.com 1.焖好的米饭稍稍晾凉后揉成饭团（手上蘸些水不粘手） 2.鸡蛋打匀后加少许盐 ，将饭团在蛋液中滚一下，平底锅倒入适量油，放入饭团两面煎至焦黄就OK了 http://www.kaoder.com/?thread-view-fid-6-tid-45324.htm
还有这么吃的！！世界美食---芝士火锅-素食煮意-靠垫网http://www.kaoder.com 1.把芝士刮成片放入锅中，加入白葡萄酒小火煮开成糊状 2.土豆淀粉加少量水，加入锅中搅拌 3.加适量盐 4.直到锅中芝士浓稠，移至小火炉（或小烛台）上保温（咕噜咕噜的感觉） 5.沾面包，开吃 http://www.kaoder.com/?thread-view-fid-6-tid-45320.htm
【두부전-豆腐饼】一款好吃又营养又简单的菜肴哦~材料:豆腐250g、糯米粉一大杯、洋葱60g、胡萝卜40g、大葱30g、青椒1个、盐4小勺、温水1/3杯；调料酱材料:酱油、料酒、葱末、蒜末1小勺、香油和芝麻~ http://www.kaoder.com
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