【蒜蓉辣酱烧排骨】1.排骨剁块，洗净血水...
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转采于2015-06-19 16:31:46
【蒜蓉辣酱烧排骨】1.排骨剁块，洗净血水，葱切段、姜切片；2.锅中放油烧热，爆香葱姜，倒排骨翻炒，边缘稍有焦黄；3.倒入料酒炒匀，加入蒜蓉辣酱、生抽、半汤匙老抽、白糖，再加水；4.大火煮开后，加盖转小火焖，开盖转大火收浓汤汁，撒上葱花即可~ 零基础学做饭，就关注@做饭很简单 吧~
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【DIY金沙南瓜】 原料南瓜400克、咸蛋黄4个; 做法 1.南瓜去皮切薄片条; 2.咸蛋黄压碎,加1大匙白开水和匀; 3.锅中烧开水,加少量盐,放南瓜; 4.煮约8成熟捞起沥去水分; 5.锅里倒少许油,蛋黄放进,拿铲背顺时针推搅; 6.小火炒到起泡泡; 7.将南瓜倒进去翻炒,加适量盐调味即可~
【蒜蓉辣酱烧排骨】1.排骨剁块，洗净血水，葱切段、姜切片；2.锅中放油烧热，爆香葱姜，倒排骨翻炒，边缘稍有焦黄；3.倒入料酒炒匀，加入蒜蓉辣酱、生抽、半汤匙老抽、白糖，再加水；4.大火煮开后，加盖转小火焖，开盖转大火收浓汤汁，撒上葱花即可~ 零基础学做饭，就关注@做饭很简单 吧~
美食与美酒杂志#夜美食#【芡实小米油麦菜】做法1. 芡实和小米先洗干净，分别用300克纯净水烧开煲熟，然后捞出备用。2. 油麦菜切成小段，清洗后，用600克纯净水烧开烫熟后控水。3. 最后在清鸡汤中放入盐、糖调味，然后放入芡实、小米和油麦菜熬至收汁即可出锅装盘（详细食材见配图）
【益气补血汤】1.猪脊骨斩大块洗净，入开水锅氽烫至出血水，捞起冷水洗净；2.锅子洗净，入党参、红枣、桂圆肉、芡实注入清水6碗；3.加盖大火煲开后，转中小火煲至剩3碗水时，加入枸杞子再煲10分钟；4.关火前入盐调味即可~喝了以后面色红润万人迷哦~
柳州酿豆腐泡 用料：油豆腐泡18个、糯米250g、荔浦芋头100g、猪肉末80g、黑木耳5朵、料酒10ml、生抽10ml、油15ml、五香粉（或十三香）少许 1.糯米淘洗干净，用清水浸泡4个小时，将泡好的糯米洗净，控水备用； 2.黑木用冷水泡发，洗净后切成碎末；芋头去皮洗净，切成小丁； 3.将糯米放入大碗中，放入猪肉末、芋头丁、木耳碎、料酒、生抽、油、五香粉和盐混合均匀制成香芋糯米馅； 4.将豆腐泡用手抠开一个小口子（如果买的豆腐泡不够空心，可以将里面的豆腐挖出，小心不要弄坏豆腐皮）。将糯米
红枣鸡蛋发糕的做法 1.鸡蛋打入盆，直接加入清水、酵母粉、白砂糖，用蛋抽搅拌3分钟左右(耐心好的话，也可以一样一样加，先加白糖，打匀后再加溶化了发酵粉的水，搅拌均匀) 2.加入面粉，搅拌均匀 3.加入1/3的红枣肉拌匀 4.到入耐高温的碗中(碗中铺一层油纸，不铺的话刷层色拉油也可以) 5.盖上一张保鲜膜，放30几度的温度中发酵50分钟(现在是夏天，发酵刚刚好，我做的时候那天大概室温38，大概45分钟发好了) 6.看到发酵到1倍高度的时候，就撒上剩下的2/3红枣肉 7.入蒸锅，中大火蒸40分钟，中途不要开盖
3个小窍门，让饺子馅美味更加分！ 1、好吃的饺子，不要偷懒，肉馅一定要手工剁。机绞肉的口感永远比不上手工刀剁肉，辛苦一点可以美味更加分. 2、巧用花椒水，提鲜去腥，让饺子馅美味更加分。花椒水做法也很简单哦，45秒搞定，即：将1小勺花椒粒放入清水杯中，入微波炉中高火45秒左右，取出摊凉即为花椒水。 3、冰一冰，肉馅Q嫩更弹牙。肉馅剁好之后，不用急着放调味料，用花椒水顺同一方向打上劲后放入冰箱冷藏一段时间，包馅之前再取出，加入调味料及葱姜末等拌匀，吃起来肉馅更美味。
草莓玫瑰花
大根烧 刚学回来的呢 做法非常简单 而且是一个菜两个吃法 HOHO 出来的样子也好好看 萝卜味道鲜甜 再带有煎焦的香味 简单棒极了~~ 搭配餐具链接：http://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z10.1.w4004-2399207718.24.WtTv1f&id=26910440645 #午餐# #餐具# #陶瓷# #下午茶# #料理# #家常菜#
[热狗木nai伊] 1.香肠和酥皮准备好；把酥皮擀开,成薄薄的面皮;2.用刀子把面皮切成细长条儿,然后在香肠表面进行缠绕,注意在一端露出一些香肠，形成“木nai伊”的“脸”; 3.烤箱预热190摄氏度,中上层烤15～20分钟左右;4、烤好后取出稍放至不烫手,然后用少许花生酱点在它们的“脸上”成为眼睛即可.(
冻酸奶芝士蛋糕 材料：奶油奶酪226克、原味酸奶200克、淡奶油160克、细砂糖75克、柠檬汁15ml、朗姆酒15ml、吉利丁片10克、蛋黄1个、戚风蛋糕1cm片 做法： 1、将戚风蛋糕片放入六寸活底模具中；吉利丁片用冷水泡软；柠檬（半个）手工挤出汁； 2、奶油奶酪室温软化，加入细砂糖，坐温水打成细滑柔顺；按顺序加入蛋黄、柠檬汁、朗姆酒和酸奶拌匀，每添加一项材料都须拌匀后再添加另一项； 3、淡奶油倒入奶锅中，煮至开始冒热气，加入泡软的吉利丁片搅拌至充分溶化；待基本冷却后，分次添加到奶酪糊中混合均匀； 4、
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