【益气补血汤】1.猪脊骨斩大块洗净，入开...
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猫系师傅从寻一亮
转采于2015-06-20 13:37:42
【益气补血汤】1.猪脊骨斩大块洗净，入开水锅氽烫至出血水，捞起冷水洗净；2.锅子洗净，入党参、红枣、桂圆肉、芡实注入清水6碗；3.加盖大火煲开后，转中小火煲至剩3碗水时，加入枸杞子再煲10分钟；4.关火前入盐调味即可~喝了以后面色红润万人迷哦~
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猫系师傅
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艺术家 Benita 用水彩笔在鸡蛋壳上画画，并配上小玩偶，超有爱。以下是完成图和制作过程分解图
【汕头小吃土豆糕】 主料：500g土豆 120g地瓜粉 配料：油盐香菇肉末咖喱葱花均适量 1、肉末加入糖、盐、花雕酒、少量生抽、淀粉、葱花、油腌制 2、土豆洗干净切半，上锅蒸熟。蒸好的土豆去皮，捶压成土豆泥，捶到有粘韧性（这个很关键，在捶压的过程中，手上的石柱都被土豆泥紧紧的粘着了，拿起来有点费劲） 3、薯粉（地瓜粉）用搅拌机搅拌成粉末，或者捶碎一点就可以 4、泡好的香菇切小丁加入葱花下锅炒，加点糖、生抽炒均匀备用 5、土豆泥中加入薯粉、肉末、香菇、咖喱粉全部揉均匀 6、揉均匀的薯粿团，整形好放在蒸布上
香菇糯米烧卖~~~手把手详解我家的糯米烧卖 皮：面粉200克，澄粉30克，温水175克 馅：糯米，大米，泡发香菇，猪肉糜，胡萝卜，生抽，老抽，耗油，盐，胡椒粉，料酒，猪油，玉米油 1、香菇泡发，猪肉糜加生抽、老抽、料酒、盐、胡椒粉和少量水拌匀。糯米和大米以7:3的比例混合洗净，加入的水稍没过米粒一点点即可，电饭锅煮熟后，用饭勺拨松散冷却备用。混合烧卖皮的材料用筷子搅成棉絮状后改用手揉成团，覆盖保鲜膜后静置10分钟后，即可轻松把面团揉光滑，同样覆盖保鲜膜静置20分钟备用。 3、泡发好的香菇和胡萝卜
材料：红心火龙果1个、柠檬半个、水80ml、白砂糖80ml 制作过程： 1、准备材料 2、 白砂糖倒入水，放小锅里加热溶解后冷却 3、火龙果切开挖出果肉 4、将糖水和火龙果肉倒入料理机，挤半个柠檬汁进去，稍微打下，不用打太久，以免火龙果的黑颗粒不见。 5、将打好的火龙果液倒入容器，盖上保鲜膜入冰箱冷冻2小时 6、2小时候拿出来用打蛋器再搅打两分钟，再放回冰箱冷冻至硬 7、用果肉挖球器挖出一个个小圆球 8、很魅惑的一款雪酪哦！
年轻人必须知道的71个做饭技巧
【益气补血汤】1.猪脊骨斩大块洗净，入开水锅氽烫至出血水，捞起冷水洗净；2.锅子洗净，入党参、红枣、桂圆肉、芡实注入清水6碗；3.加盖大火煲开后，转中小火煲至剩3碗水时，加入枸杞子再煲10分钟；4.关火前入盐调味即可~喝了以后面色红润万人迷哦~
让人垂涎欲滴的金牌秘制酱肘花 去骨的猪肘放入大盆中，加入少许姜粉、五香粉、蒜粉、白胡椒粉、孜然粉与一汤勺酱油抓匀，腌制1小时，然后卷起来用纱布扎紧。 锅中加入2升水少许黄酒、葱段、姜片烧开，加入扎好的猪肘大火煮10分钟捞出，放入冷水中冷却。 另起炖锅加入适量的水（没过猪肘的量即可），加入姜片、葱段、黄酒、卤包、酱油、冰糖、干红辣椒、腐乳汁、蚝油、蒜头和适量的盐巴，这里建议汤汁一定要够咸这样做出来的肘花才好吃，大火烧开后转最小火烧2小时关火待其冷却后放入冰箱冷藏室浸泡12小时以上后即可切片食用。配合
葡萄 2斤 矿泉水 500ml 面粉 少量 作法 1.在水里加入少量面粉拌匀，把葡萄放到水里，用手拎着葡萄的柄，在水中轻轻摆动。 2.把葡萄冲洗干净，摘成一个个葡萄珠。 3.锅中放入500ml的矿泉水，记住一定要用矿泉水哦。 4.葡萄放锅上，中火蒸10分钟。 5.蒸完后，拿勺子把葡萄压一下，把果肉和汁都压出来。 6.再用滤网把锅内带果肉的水，过滤一下，汁放进杯子即可饮用。 7.过滤出来的葡萄果肉和葡萄皮，可以放平底锅中，做葡萄酱。 8.小火翻炒，炒至粘稠，酸甜可口的葡萄浆就做好
柠香鲈鱼 1.鲈鱼去鳞去内脏处理干净，在鱼身两侧打上斜刀。鱼身抹盐，在刀口处塞上姜片，鱼肚塞上姜片和葱段； 2.取半个鲜柠檬榨汁后淋在鱼身上，去腥； 3.米酒淋在鱼身腌制15分钟，没有米酒也可以省略； 4.蒸锅上汽后放入鱼，大火蒸15分钟； 5.葱白切丝，泡在温水中让葱自然打卷； 6.鱼蒸好后，在鱼身上摆放柠檬片和沥干水的葱丝、干辣椒段和小葱段，浇热油； 7.冰糖碾碎和生抽、老抽、美极鲜、鱼露、白胡椒粉、香油、清水混合融化，淋在鱼上即可。
花蛤 250克 姜 3片 料酒 30ml 丝瓜 1根 葱 2根 盐 4g 作法 1.花蛤洗净后，连同姜丝，放入烧滚开的沸水中焯煮，加入料酒，焯至花蛤张口即可; 2.焯水的花蛤，捞出，沥干水分备用; 3.丝瓜去皮，滚刀切块; 4.锅中放入少许食用油，先将丝瓜块翻炒; 5.另起一汤锅，放入适量的水，烧开后，将翻炒过后的丝瓜加进去; 6.待汤水再次沸腾，加入焯水过的花蛤; 7.汤水沸腾后，根据个人口味，加入适量食用油，撒些葱花，即可出锅。
豆腐 200克 火腿 1小块 植物油 1大勺 湿淀粉 2大勺 鸡精 适量 小白菜 适量 鸡汤 1大腕 葱末 1大勺 盐 1茶勺 作法 1.火腿切成末，小白菜剁碎。 2.豆腐切小丁，用开水焯一下捞出。 3.锅中倒油烧热，下葱末炝锅。 4.倒入剁碎的小白菜略炒。 5.倒入鸡汤烧开。 6.加入焯水后的豆腐，再加盐、鸡精调味。 7.用水淀粉勾芡。 8.待汤汁粘稠，撒入火腿末即可。
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