梅子饭团以及鲣鱼饭团煮饭的时候加了一把紫米，没有均匀的撒开，而是搁在白米的一个小角落，稍稍铺匀后加水。这么做的好处是不用特地做一锅紫米饭，又能保证有一部分的白米不会沾染过重的紫色。取紫米深的部分做梅子饭团。另外一半则是鲣鱼饭团。梅子饭团部分两个量拳头大小米饭两份淡口酱油 1tsp 味淋 1tsp 醋 2tsp 梅子一颗去核切成四份 1、醋和酱油混合稍稍微波5秒去除些白醋的味道，用寿司醋的话就不用。把味淋加入其中制作成调味汁水。 2

梅子饭团以及鲣鱼饭团
煮饭的时候加了...

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来自中国的我从薇安暖暖

转采于2021-07-15 14:20:06

梅子饭团以及鲣鱼饭团
煮饭的时候加了一把紫米，没有均匀的撒开，而是搁在白米的一个小角落，稍稍铺匀后加水。这么做的好处是不用特地做一锅紫米饭，又能保证有一部分的白米不会沾染过重的紫色。
取紫米深的部分做梅子饭团。
另外一半则是鲣鱼饭团。
梅子饭团部分两个量
拳头大小米饭两份
淡口酱油 1tsp
味淋 1tsp
醋 2tsp
梅子一颗去核切成四份
1、醋和酱油混合稍稍微波5秒去除些白醋的味道，用寿司醋的话就不用。把味淋加入其中制作成调味汁水。
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