红酒水果冻 1.将吉利丁片掰成小块用凉水泡软。 2.锅中放入清水和白糖煮化。 3.加入柠檬汁。 4.加入泡软的吉利丁片煮化。 5.加入红酒，搅拌均匀后关火凉凉。 6.将红酒汁倒入酒杯内。 7.放入适量水果丁，冷藏至凝结成果冻即可。 8.也可以将红酒液放入玻璃保鲜盒内，冷藏凝固成型以后，用热毛巾包裹片刻后取出，切成块，也可以在保鲜盒内事先放上保鲜膜，再倒入红酒液，这样方便取出。

红酒水果冻
1.将吉利丁片掰成小块用凉水...

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蓝菀儿从琉璃_璟

转采于2012-04-17 19:00:26

红酒水果冻
1.将吉利丁片掰成小块用凉水泡软。
2.锅中放入清水和白糖煮化。
3.加入柠檬汁。
4.加入泡软的吉利丁片煮化。
5.加入红酒，搅拌均匀后关火凉凉。
6.将红酒汁倒入酒杯内。
7.放入适量水果丁，冷藏至凝结成果冻即可。
8.也可以将红酒液放入玻璃保鲜盒内，冷藏凝固成型以后，用热毛巾包裹片刻后取出，切成块，也可以在保鲜盒内事先放上保鲜膜，再倒入红酒液，这样方便取出。

蓝菀儿