转采于2015-06-26 17:35:45
[巧克力慕斯]来自贝太厨房网页版作者:贝太厨房材料:巧克力:100g 淡奶油:150ml 蛋黄:2 个 牛奶:200ml 细砂糖:30g 吉利丁片:3 片 巧克力粉:15g特色:一款做法非常简单的,口感香甜浓滑,每一口都是美妙滋味。步骤:原料吉利丁片用冷水泡软。蛋黄打发到颜色变浅,蓬松的状态。将牛奶、掰成小块的巧克力、细砂糖放入小锅,加热并搅拌至巧克力完全溶化加入泡好的吉利丁片,搅拌至完全溶化。把打发的蛋黄倒入巧克力牛奶中,边搅打边倒入。做好的巧克力混合液放入冰箱冷藏,在巧克......
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