材料 菠萝 白凉粉 白砂糖 水 ...
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风比翼从nicole飔
转采于2015-06-28 14:15:14
材料
菠萝
白凉粉
白砂糖
水
作法
1.菠萝去皮去芯切小块，放锅里加入白糖和水煮开，改中小火一边煮一边搅拌，至菠萝软烂
2.用少量水将白凉粉冲调开，将白凉粉倒入锅中拌匀煮开
3.现在先做菠萝汁果冻，筛些汁水在小冰块格，稍冷就成了菠萝汁果冻，在小蛋糕模具里放几块煮过的菠萝果肉
4.手持搅拌器在锅里直接打成菠萝汁，去掉表面的浮沫，倒入装有果肉的模具
5.再用冰格做一种没有果肉的菠萝果冻。所有果冻冷却一下就结住了，用小刀在边缘轻轻划一圈即可脱模。
美食
风比翼
材料 菠萝 白凉粉 白砂糖 水 作法 1.菠萝去皮去芯切小块，放锅里加入白糖和水煮开，改中小火一边煮一边搅拌，至菠萝软烂 2.用少量水将白凉粉冲调开，将白凉粉倒入锅中拌匀煮开 3.现在先做菠萝汁果冻，筛些汁水在小冰块格，稍冷就成了菠萝汁果冻，在小蛋糕模具里放几块煮过的菠萝果肉 4.手持搅拌器在锅里直接打成菠萝汁，去掉表面的浮沫，倒入装有果肉的模具 5.再用冰格做一种没有果肉的菠萝果冻。所有果冻冷却一下就结住了，用小刀在边缘轻轻划一圈即可脱模。
纯天然苹果醋 将苹果洗净，切成约1公分薄厚的片状 将苹果片依次去核，接着备好一瓶白醋 把处理好的苹果片码进玻璃瓶中 接着放入100克的冰糖 再倒入一瓶白醋 在瓶口封上一层保鲜膜后，将盖子拧紧 放置在阴凉处，静置浸泡3个月即可 苹果醋开封后，用干净的筷子将苹果片夹出，放入保鲜袋储存在冷冻室 接着用细纱布过滤一下苹果醋，然后分装倒入消过毒的玻璃瓶中密封 饮用苹果醋时，要用8-10倍的饮用水稀释一下后再喝
美食达人SissiS-焦糖布丁：鸡蛋两个、牛奶200ml、白砂糖30g、白砂糖60g、水20g。1.白糖与水放在锅里加热熬制焦糖，当颜色变成金黄色时，离火，倒入布丁模子中2.保持着焦糖与水的比例是3:1左右就可以，焦糖倒入瓶底。3.200ml牛奶+30g的糖，稍微加热，糖融化后倒入打散的鸡蛋液中搅拌均匀。布丁液静置半小时。倒入模子或者瓶子中。蒸锅里蒸吧（开锅后15~20分钟）。跟蒸鸡蛋羹一样。而且如果放在蒸锅中，最好上面封上保鲜膜，这样避免内部出泡泡。
爱美的人儿快快做起来呦！
猫爪汤圆 1.糯米粉100克 + 开水75克和光滑圆团， 取10克小糯米团，加粉红色素调色 2.将粉红色面条取一小部分，搓长搓细， 切小块滚圆成约1mm左右的小团，上覆保鲜膜全部压成圆形小饼，放置一边备用 3.将白红色面条取一小部分，搓长搓细， 切小块滚圆成约5mm左右的小团， 直接压上保鲜膜上的红色小饼，就可以轻松完成组合 4.肉掌部分酌情放大，全部做完后如图覆盖保鲜膜保湿，放一边备用 5.将小肉球捏成水滴状，中间稍稍占点水粘合在一起 6.将肉掌部分捏成有弧度的三角形，中间涂水压上 7.制作完成后，可以
[蒜蓉粉丝蒸大虾] 蒜蓉粉丝蒸大虾主料：鲜虾11只、粉丝1把、葱2根、姜2片、蒜5瓣、酱汁配料：生抽1.5匙、陈醋1匙、香油1/2匙、水1匙、糖半匙、盐适量做法：1、准备材料。2、将虾去头，并用刀将虾背部划开，挑出黑色的泥肠。3、将配料调成一碗酱汁备用，粉丝用温水泡发10分钟，葱姜蒜切末备用。4、泡好的粉丝沥干水分铺在大碗里，再将虾均匀的铺放在粉丝上。5、锅里烧热油，倒入葱姜蒜末炒香备用。6、将炒香的葱姜蒜末及油均匀的铺在虾上。7、倒上调好的酱汁拌匀。8、放入蒸锅中，水开后蒸......
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清淡简单的火锅香辣上汤（什锦锅）做法：把鱼丸切成小段.木耳撕成小朵.鸭血切成小片.千张切丝.锅中注入少量的油.下入姜丝和麻椒辣椒炒香.加入一勺李锦记豆豉辣酱煸炒均匀.倒入史云生原汁上汤大火烧开.下入鱼丸、千张、鸭血、木耳、小火煮至5分钟关火后下入生菜即可。
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【草莓慕斯条】材料：草莓300克、淡奶油200克、吉利丁片10克、细砂糖60克、消化饼干80克、黄油30克 做法：1、消化饼干压成碎屑，黄油隔水加热至溶化，混合拌匀后压入模具内，放入冰箱冷藏；2、取草莓100克切成粒、200克打成浆；吉利丁片用冷水泡软；淡奶油加入细砂糖打发至可以缓慢流动的状态；3、把草莓浆倒入小锅内加热，放入泡软的吉利丁片，搅拌至完全融化即可熄火；连锅移至凉水盆中降至冷却；4、把草莓浆与打发好的淡奶油拌匀，分次倒入模具内；倒一次加一点草莓粒，直至与模具齐平，轻轻晃几下使表面平整，放入冰箱
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