火爆腰花
青红椒、葱、姜、蒜备用。
把青红椒切三角块，葱姜蒜切碎备用。
调料按照比例调制到一个小碗里。
猪腰放入开水中焯10秒左右。
煮到稍微打卷就可以了，不然腰子容易老。
锅中倒入少量的底油，油温6成热的时候放入葱姜蒜碎和红辣椒煸出香味。
倒入青红椒煸炒一会。
然后倒入猪腰，继续煸炒一会。
然后倒入提前调好的料汁。
继续煸炒到料汁均匀的包裹上腰子即可。
青红椒、葱、姜、蒜备用。
把青红椒切三角块，葱姜蒜切碎备用。
调料按照比例调制到一个小碗里。
猪腰放入开水中焯10秒左右。
煮到稍微打卷就可以了，不然腰子容易老。
锅中倒入少量的底油，油温6成热的时候放入葱姜蒜碎和红辣椒煸出香味。
倒入青红椒煸炒一会。
然后倒入猪腰，继续煸炒一会。
然后倒入提前调好的料汁。
继续煸炒到料汁均匀的包裹上腰子即可。
