转采于2015-07-01 09:21:07
鲜鲍鱼  1只
香菇  1朵
黄油  10克
盐  3/4小勺
香草碎  
蛋液  
蔬菜丁  60克
口蘑  2个
三花淡奶  100ML
胡椒  
飞饼皮  1张
作法
1.用剪刀沿鲍鱼的外壳划一圈,撬开;
2.将鲍鱼肉取出,去掉内脏;
3.用牙刷在水龙头下刷洗干净,主要是清洗边缝;
4.分切成小丁;
5.蔬菜丁适量,香菇口蘑切同样大小的丁;
6.锅中下入黄油煎至溶化;
7.下入鲍鱼煎1分钟;
8.再下入蔬菜丁和蘑菇丁;
9.三花淡奶一罐;
10.将100ML淡奶倒入锅中;
11.加入盐、胡椒、香草碎
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