鱼香意大利面
1.鱼香汁：酱油10ML，米醋20ML，料酒5ML，糖10克，水淀粉20ML；
2.鲜虾去虾线、去头去壳，泡椒去籽切碎，葱姜蒜切碎；
3.水烧沸，加少许盐，放入面；
4.煮熟后过凉水，热锅凉油，倒入泡椒蒜和葱、姜碎和一半的蒜碎，炒出香味；
5.倒入豌豆和虾仁略炒一会；
6.倒入鱼香汁，烧至汤汁开始黏稠，倒入煮好的面；
7.翻炒均匀，倒入剩下的一半蒜碎即可，小西红柿切半，放入面中。
1.鱼香汁：酱油10ML，米醋20ML，料酒5ML，糖10克，水淀粉20ML；
2.鲜虾去虾线、去头去壳，泡椒去籽切碎，葱姜蒜切碎；
3.水烧沸，加少许盐，放入面；
4.煮熟后过凉水，热锅凉油，倒入泡椒蒜和葱、姜碎和一半的蒜碎，炒出香味；
5.倒入豌豆和虾仁略炒一会；
6.倒入鱼香汁，烧至汤汁开始黏稠，倒入煮好的面；
7.翻炒均匀，倒入剩下的一半蒜碎即可，小西红柿切半，放入面中。
