一夫食堂：超级简单，鸡蛋打散炒到锅中间的...
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懒惰的多从帘旌不动夕阳迟
转采于2015-07-02 18:53:45
一夫食堂：超级简单，鸡蛋打散炒到锅中间的蛋液还没有完全凝固，放内脂豆腐进去，然后用勺子把豆腐按碎，边按边搅拌，让蛋液都包裹在豆腐上，放盐，胡椒粉中火小烧片刻，最后出锅前淋几滴香油就好了，你说算素菜还是荤菜？这个叫金包银，最后淋入大量的辣油又...
为爱吃 狂
懒惰的多
【香煎土豆饼】 材料：土豆，牛奶，黑胡椒，盐。做法： 1、土豆隔水蒸熟，放凉后去皮，土豆用勺子压碎，黑胡椒和盐化在牛奶里。 2、牛奶和土豆泥混合拌匀，土豆泥做成大小均匀的饼，放入加了橄榄油的平底锅，小火煎至两面金黄。
早餐不可缺的黄金玉米面鸡蛋葱花饼 主料：玉米面、面粉、鸡蛋 植物油、盐、香葱 1、香葱洗净切末、鸡蛋打散拌均匀，玉米面和面粉拌均匀。加鸡蛋、水搅合成面糊、加香葱末、盐拌均匀，再加几滴植物油拌均匀 2、平底锅加热，加几滴植物油，铺均匀锅底，舀一勺面糊，晃动锅底，让面糊均匀铺满锅底。小火煎到面糊定型，翻面用刷子刷一层植物油，继续煎到这面起小泡泡出香味，在翻面刷一次植物油煎到两面出香味起小泡泡即可
最简单最美味的夏日面食——老北京糊塌子 食材：西葫芦400克、面粉110克、鸡蛋4个、盐5克、香油少许 1、西葫芦洗净切丝，再加盐拌匀放置10分钟。一会儿葫芦丝就被盐出了水，然后打入鸡蛋拌匀。（盐出的水一定不能倒掉哦）加入香葱碎、淋入香油拌匀。倒入面粉拌成面糊状静置5分钟。 2、锅子热油，倒入一勺面糊，摊平煎至两面金黄即可。
三个秘方做酥软千层的烫面葱花酥饼 食材：面粉220克、热水120克、冷水40克 油酥：橄榄油30克、面粉30克、椒盐2克、香葱12克 1、面粉倒入热水，用筷子搅成絮状。倒入冷水和成面团，盖保鲜膜醒30分钟。醒好的面团分成6个小面团，取一个小面团擀成长圆形面饼。 2、将橄榄油和面粉、椒盐拌匀加入切好的小香葱碎拌成葱花油酥。把油酥平铺在面饼上，一边弄成裙摆状，从另一边卷起。卷好后捏紧收口，再卷成圆形。摁扁擀成薄饼，锅里热油，烙至两金黄即可。
【脆皮豆腐】1．豆腐控干水切大小一致的块；2．鸡蛋搅拌成液体；3．豆腐块放鸡蛋液沾均匀；4．油烧7成热，放入蘸鸡蛋液的豆腐块；5．两面煎金黄出锅；6．青椒、咸菜和蒜瓣切碎；7．第6中的加入生抽、醋、白糖和香油，调汁即可。【 喜欢请关注@最爱学做饭】
一夫食堂：超级简单，鸡蛋打散炒到锅中间的蛋液还没有完全凝固，放内脂豆腐进去，然后用勺子把豆腐按碎，边按边搅拌，让蛋液都包裹在豆腐上，放盐，胡椒粉中火小烧片刻，最后出锅前淋几滴香油就好了，你说算素菜还是荤菜？这个叫金包银，最后淋入大量的辣油又...
蛋糕，艺术，创意，甜点，花开了，抹茶绿
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水果就是让人看了流口水的果子
❤
盐煎梅花肉 1、将买来的梅花肉用5%的盐水浸泡5～6个小时，冲洗干净后放入冰箱冷冻1～2小时（未完全冻硬状）；这样便于切成厚薄均匀的片状； 2、将梅花肉片表面的水份擦干，平底锅加热后不用放油，直接放入肉片，中火煎至两面轻微焦黄便可，装盘后撒上黑胡椒颗粒佐食。 PS:太好吃了！真的非常好吃！用盐水处理过的梅花肉鲜嫩多汁，现在很喜欢用这个方法处理猪肉，效果极好！
【万无一失de糖醋汁配方】1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水，就按着这个比例调吧，保证成功！(顺便强调一下，这里的1勺2勺说的是比例，表在咬文嚼字问勺是多大的勺！是比例... ...跟1份2份是一样的)。食材量大，要按比例增加~那去吧，神马糖醋菜都可以做
【 酸辣粉】 做法：1)所需主原料。2)酸菜改刀切小。3)粉条用开水泡软。4)取半根葱切末，姜切末。5)炒锅热油，油稍多放一些，热至四五成时放入花生米炸香，捞出备用。6)爆葱花和姜末。7)倒入干辣椒面和芝麻炒香。8)加切好的酸菜炒香。9)加入一大碗水烧开。10)烧开后放入泡软的粉条煮一到两分钟。11)加一勺盐。12)加适量鸡精调味。13)加醋。醋的量要多，才能出味。14)搅拌均匀后出锅装入碗中。15)剩的半根葱切片，香菜切小。16)葱花和香菜加入碗中，再放一些炸好的花生米。一碗香喷喷、美滋滋的酸辣粉就做好
豆腐也能如此甜蜜-咕咾豆腐：1、虾仁挑去砂肠后洗净，用厨房纸巾吸干水分。 2、虾仁中加入盐、胡椒粉、料酒和少量蛋清抓匀，腌制一会儿。 3、青豆汆水煮熟。 4、菠萝去皮切块，加入盐水中浸泡（使用罐头菠萝，跳过此步）。 5、豆腐切丁，沸水中加入适量盐，加入豆腐煮一会儿，沥干水分备用。1、豆腐裹上淀粉，入油锅中火煎至微黄，盛出备用。 2、锅内热少许油，加入虾仁滑炒至熟，盛出备用。 3、锅内加入适量水、番茄沙司、盐、糖搅匀。 4、加入豆腐略煮一会儿，加入虾仁、青豆、菠萝翻匀即可。
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