2Oicf_森林之子 采集到
鸡
葱
蒜
香叶
生抽
盐
香菜
泡椒小米椒
姜
干辣椒
花椒
料酒
白糖
作法
1.锅中放适量油,爆香葱白段,蒜瓣、姜片
2.放干辣椒、花椒、香叶一起拌炒爆香
3.下鸡块
4.拌炒鸡块,多炒一会儿,炒到鸡块表面微起焦
5.放泡椒
6.适量泡椒汁
7.少许生抽,一点点就好,不然影响颜色哈
8.料酒适量,清水适量
9.一点点白糖提味
10.盖上锅盖小火炖到入味
11.少许盐最后调味略煮即可
12.撒葱花、香菜
葱
蒜
香叶
生抽
盐
香菜
泡椒小米椒
姜
干辣椒
花椒
料酒
白糖
作法
1.锅中放适量油,爆香葱白段,蒜瓣、姜片
2.放干辣椒、花椒、香叶一起拌炒爆香
3.下鸡块
4.拌炒鸡块,多炒一会儿,炒到鸡块表面微起焦
5.放泡椒
6.适量泡椒汁
7.少许生抽,一点点就好,不然影响颜色哈
8.料酒适量,清水适量
9.一点点白糖提味
10.盖上锅盖小火炖到入味
11.少许盐最后调味略煮即可
12.撒葱花、香菜