irregularcero 采集到
没烤箱的同学看过来——松饼(加厚平底锅版)
配料:低粉220克,泡打粉10克,糖60克,盐少许,牛奶230克,全蛋100克,融化黄油30克
做法:
一、鸡蛋加细砂糖搅拌均匀后加入牛奶拌匀
二、低粉和泡打粉、盐混合筛入并搅拌至均匀无颗粒
三、倒入融化的黄油搅拌均匀即成松饼面糊
四、平底锅坐火上,开最小火(能多小开多小)模具内壁涂黄油,锅底抹少许黄油防沾
五、把模具放在平底锅中间,倒入五分之三量的面糊,小火煎
六、我这个模具小,大约六七分钟的样子,面糊就会涨满
配料:低粉220克,泡打粉10克,糖60克,盐少许,牛奶230克,全蛋100克,融化黄油30克
做法:
一、鸡蛋加细砂糖搅拌均匀后加入牛奶拌匀
二、低粉和泡打粉、盐混合筛入并搅拌至均匀无颗粒
三、倒入融化的黄油搅拌均匀即成松饼面糊
四、平底锅坐火上,开最小火(能多小开多小)模具内壁涂黄油,锅底抹少许黄油防沾
五、把模具放在平底锅中间,倒入五分之三量的面糊,小火煎
六、我这个模具小,大约六七分钟的样子,面糊就会涨满